Toto je příběh rodinného zemědělského podniku c severně od Francie, kterou předal otec svým synům asi před dvaceti lety. Během této doby se společnosti podařilo získat si reputaci spolehlivého dodavatele umyté brambory.
Podnikání se během prvních několika let neustále rozvíjelo. Abychom uspokojili rostoucí poptávku po produktech v roce 2007, bylo rozhodnuto poprvé investovat. V budově nové dílny se tak objevila moderní třídicí linka, jejíž součástí bylo automatické třídicí zařízení první generace. S její pomocí měla společnost v úmyslu otevřít pro sebe nové prodejní kanály, jako je dodávka produktů do supermarketů, export a poskytování balicích služeb pro výrobce třetích stran.
Zpočátku bratři Vandaleové zpracovávali pouze produkty z jejich vlastních polí. Následně se rozhodli zvýšit produkci nákupem surovin od jiných výrobců a dovozem balených brambor a balením brambor pro společnosti třetích stran.
Jako specifický cíl bylo označeno 30% zvýšení objemu výroby. Dosažení těchto významných ukazatelů by však vyžadovalo zvýšení počtu zaměstnanců zapojených do ručního třídění a uvedení do provozu druhé řady ručního třídění.
Tato opatření byla způsobena specifiky hlavních surovin společnosti Flandre Pomme de Terre: zpracování velmi malých brambor není snadný úkol ani pro zkušené zaměstnance.
Ve výsledku bylo rozhodnuto jít opačnou cestou a vybavit stávající linku nejnovějším optickým třídičem nejvyšší kvality, což by výrazně zvýšilo objem produktů.
„Toto byl nejlepší způsob, jak zajistit stabilitu procesu třídění, minimalizovat organizační náklady, zvýšit sezónní produktivitu a dosáhnout požadovaných rychlostí růstu, aniž byste museli najímat a školit sezónní pracovníky a snižovat kvalitu hotového produktu,“ vysvětlil Olivier Vandaele. Generální ředitel společnosti Flandre Pomme de Terre.
Po prozkoumání řešení uvedených na trh a testování zařízení na vzorcích svých vlastních produktů v demonstračním centru v Lovani se Olivier Vandale rozhodl pro model Sentinel II z TOMRA Food.
Závod byl uveden do provozu v listopadu 2019 a téměř okamžitě začal pracovat na maximální kapacitu a zpracovával všechny možné odrůdy brambor. Úplně změnila celý výrobní proces podniku. Směny zaměstnanců jsou kratší a jejich pracovní vytížení se snižuje. Navíc bylo možné tyto zaměstnance zapojit do jiné práce.
«Specialista TOMRA Food během instalace zařízení strávil dva dny v našem podniku. Během této doby nás dokázal naučit, jak na tom pracovat, podrobně hovořil o nejužitečnějších předinstalovaných třídicích programech a ukázal, jak kalibrovat a nastavit stroj, “podělil se o své dojmy provozovatel závodu.
"U každé dávky produktů, které se dostanou do třídění, musíme zkontrolovat nastavení, abychom zohlednili rozdíly v charakteristikách produktů, jako je barva." Kromě toho musíme vzít v úvahu kritéria stanovená našimi zákazníky. Není tu nic těžkého. Doufám, že brzy budu moci prozkoumat všechny možnosti tohoto třídicího stroje. Zejména budu schopen přizpůsobit Sentinel II tak snadno, jak to dělají technici v testovacím centru v Lovani, “řekl s úsměvem Olivier Vandale.
Sentinel II: plně splňuje očekávání
Již v první sezóně provozu vykazoval Sentinel II dobrý výkon. V roce 2019 čelili zemědělci výzvám, když velmi porézní půda způsobila odlupování brambor, takže na linii, kterou byl Sentinel II schopen detekovat a efektivně třídit, zůstalo hodně kůže.
Na výrobní lince stojí Sentinel II za myčkou a leštičkou. Instalace je nakonfigurována takovým způsobem, že výstupem jsou tři typy produktů: odpad, příliš velké nebo příliš malé hlízy a dobrý produkt. To společnosti umožnilo snadno spravovat objemy výroby.
Sentinel II zajišťuje kontrolu kvality hlíz při jejich příjezdu. Zelené, zkažené hlízy zamořené škůdci se snadno oddělují od hlavního proudu a posílají do odpadu. To výrazně usnadňuje následnou manuální manipulaci s výrobkem a kontrolu kvality.
"Dávky brambor tříděné s optickým nastavením." TOMRA, mají homogenní vlastnosti. To umožňuje optimalizaci navazujících procesů, a tím zajistit, aby byly produkty přizpůsobeny konkrétním požadavkům zákazníka, “uvedl Olivier Vandale.
Grégoire Volpoet, regionální manažer prodeje, který dohlíží na projekt, dodal: „První věcí, kterou bylo třeba udělat, bylo zvýšit výrobní kapacitu závodu a eliminovat tak potíže s náborem kvalifikovaného personálu. Proto se Flandre Pomme de Terre rozhodl hledat modernější technologie pro automatizaci procesů třídění. Ve výsledku bylo vybráno řešení TOMRA... O proveditelnosti takových investic byl klient přesvědčen kvalitou hotového produktu. Jsme velmi rádi, že náš klient byl s novým nákupem spokojen a doufáme, že naše spolupráce bude trvat dlouho. Bude to nejlepší odměna pro celý náš tým. “
O nás TOMRA Food
společnost TOMRA Food se zabývá vývojem a výrobou senzorového třídicího zařízení a integrovanou posklizňovou technologií pro potravinářský průmysl. Naše řešení jsou založena na nejpokročilejších technologiích pro kontrolu kvality, třídění, čištění a analýzu procesů na světě. Více než 8000 XNUMX našich strojů bylo instalováno v různých zemích v továrnách na výrobu, balení a zpracování potravin: ovoce, ořechy, zelenina, brambory, zrna a semena, sušené ovoce, maso a mořské plody. Posláním společnosti je poskytovat zákazníkům chytrá a praktická technologická řešení, která zvyšují jejich investiční efektivitu, zvyšují produktivitu a zajišťují bezpečnost potravin. TOMRA Food má vlastní inovační centra, regionální kanceláře a výrobní závody v USA, Evropě, Jižní Americe, Asii, Africe a Austrálii.
TOMRA Food součástí skupiny společností TOMRAzaložena v roce 1972. Průkopnická činnost společnosti začala designem, výrobou a prodejem prodejních automatů na sběr použitých nápojových obalů. K datu TOMRA nabízí high-tech řešení, která přispívají k rozvoji oběhové ekonomiky, která využívá pokročilé systémy sběru a třídění. Tato řešení poskytují úhradu použitých zdrojů a minimalizují plýtvání v potravinářském, těžebním a recyklačním průmyslu.
V současné době existuje asi 100 000 technologických řešení TOMRA používají zákazníci na více než 80 trzích. V roce 2019 činily celkové tržby společnosti přibližně 9,3 miliardy NOK. Skupina mezinárodně zaměstnává přibližně 4500 XNUMX lidí a je kótována na burze v Oslu (OSE: TOM). Další informace o společnosti TOMRA najdete na webu www.tomra.com.
Jako reklama