Řešení problémů začíná pochopením toho, jak se věci skutečně mají.
Uvádí to časopis "Bramborový systém". hlasovánívytvořit si reálný obrázek o tom, co se děje v oboru: na jaké úrovni jsou dnes ruské bramborové farmy, s jakými obtížemi se potýkají.
Doufáme, že naši iniciativu podpoříte.
Dnes zveřejňujeme první výsledky průzkumu.
Pro všechny naše respondenty (odpovídané na otázky od 18. do 28. října 2022) nejsou brambory jedinou produkční plodinou, ale zabírají významné plochy: od 150 do 330 hektarů.
Všechny podniky účastnící se průzkumu se nacházejí ve středním Rusku (Moskva, Nižnij Novgorod), přičemž jedna farma pěstuje brambory na dešťové půdě (výnos brambor: 28 t/ha), zbytek využívá možnosti umělého zavlažování (výnos brambor: od r. 32 až 60 t/ha).
Všechny podniky se zabývají pěstováním sadbových brambor a plně se zajišťují sadbovým materiálem.
Všichni dodržují střídání plodin (4-5-polní), ale pouze jedna farma pěstuje kromě brambor půdní zeleninu (zelí).
Všechny podniky provádějí výsadbu brambor v květnu (začátek prací: od 5 do 15.05:10), v průměru tyto práce trvají od 150 dnů (15 ha) do 20-320 dnů (330-45 ha), ale za ztížených povětrnostních podmínek tato lhůta se může výrazně prodloužit (podle zemědělského výrobce až na XNUMX dnů).
Ve výčtu hlavních chorob hlíz, se kterými se na farmě setkáváme nejčastěji, respondenti rozlišují: strupovitost (běžná, síťovitá, tuberkulózní, práškovitá, stříbřitá), rhizoktoniózy, bakteriální infekce (kroužek, hnědá hniloba), alternarióza.
Mezi nejčastější choroby vegetace patří alternariózy a bakteriózy.
Hlavní plevel (každá farma má v této hitparádě svého lídra): gázovec bílý, svlačec polní, svlačec horalka.
Je třeba poznamenat, že zemědělskí výrobci zahrnují do systému ochrany brambor dovážené i domácí přípravky. Většina účastníků našeho průzkumu tak při výběru dezinfekčních prostředků upřednostnila přípravky zahraniční výroby (Uniform, Celeste Top, Vibrance Top), v případě herbicidů však vsadila na ruské přípravky na ochranu rostlin (Prometrin, Lazurit Ultra , Romul, Escudo).
Všichni účastníci průzkumu používají chemickou metodu desikace listů (včetně pomoci domácí drogy Sukhovey).
Začátek sklizně v domácnostech respondentů přirozeně připadá na konec srpna - začátek září (od 22. srpna do 12. září). Obecně platí, že sklizňové práce trvají od 20 do 40 dnů (a povětrnostní podmínky nejsou v této věci ani tak rozhodující o ploše osázené plodinami).
Všechny dotazované farmy mají vlastní skladovací prostory (s kapacitou 11000 14000 až XNUMX XNUMX tun), jeden z podniků potvrdil, že produkty skladuje ve velkém za použití inhibitoru, přičemž brambory si udrží komerční kvalitu až do začátku května.
Redakce děkuje všem účastníkům celosvětového bramborového průzkumu!