Michail Tremasov, regionální zástupce pro Sibiřský federální okruh a Dálný východ, LLC „GRIMME-RUS“
I přes drsné klimatické podmínky je v Novosibirské oblasti rostlinná produkce dobře rozvinutá. Hlavní oblasti v regionu jsou vyčleněny na produkci obilnin, ale své místo si našly i brambory.
Tato kultura se pěstuje na každém venkovském dvorku. Více než tucet zemědělských podniků se zabývá průmyslovou produkcí brambor. Dosažení vysokých výsledků je usnadněno použitím vyspělých technologií a moderního vybavení dodávaných jak domácími výrobci, tak zahraničními partnery z evropských zemí a Ameriky.
Je třeba poznamenat, že za poslední dva roky zůstala situace na trhu pro producenty brambor nepříznivá. Ceny produktů jsou na velmi nízké úrovni, náklady na skladování rostou a tradiční distribuční kanál do středoasijských republik prakticky nefunguje. Na tomto pozadí začalo mnoho zemědělských podniků zmenšovat pěstitelskou plochu nebo dokonce úplně uzavřít produkci.
Nejprve byly zasaženy malé farmy a také ty, které měly úzkou specializaci. Stačí říci, že letos nebyly brambory až do nedávné doby vysazovány největší bramborovou farmou v regionu - JSC "Yemelyanovskiy"obdělávání více než 500 hektarů.
O vyhlídkách je těžké hovořit: značné množství brambor vyprodukovaných v tomto regionu má nízkou kvalitu (důsledek nedodržování zemědělské technologie, používání zastaralého vybavení, které neodpovídá moderním požadavkům).
Malé procento produkce je přijímáno na zpracování, což rovněž nepřispívá ke zvýšení cen produktů. Zemědělští výrobci však vkládají své naděje do příchodu společnosti PepsiCo do Novosibirské oblasti.
15. února 2019 v Soči, během Ruského investičního fóra, podepsali guvernér Novosibirské oblasti Andrey Travnikov a prezident společnosti PepsiCo v Rusku, Bělorusku, na Ukrajině, na Kavkaze a ve střední Asii Neil Starrock dohodu o výstavbě závodu na výrobu občerstvení v Novosibirsku.
Nový podnik bude vyrábět značkové čipy Lays. Mluvíme o zpracování 250300 milionů tun brambor, které podle místních zemědělských výrobců může významně ovlivnit ekonomiku jejich podniků, další technický rozvoj farem a případně vrátit do průmyslu ty, kteří se vzdali produkce brambor.
Dnes lze oprávněně nazývat farmu č. 1 na produkci brambor v Novosibirské oblasti SPH "Yarkovskoe". Stabilní pozici ekonomiky zajišťuje dobře koordinovaná práce celého týmu, kterou vede talentovaný obchodní manažer Gleb Aleksandrovich Popovtsev.
"Yarkovskoye" má 10 000 hektarů osetých ploch, kde je 600 hektarů přiděleno na brambory. Pokročilé zemědělské metody a použití moderních technologií vám umožní získat bohatou a vysoce kvalitní sklizeň. Brambory jsou skladovány v nově vybudovaném skladu vybaveném nejmodernější technologií a roční výdaje na zemědělské stroje a zařízení ve výši desítek milionů rublů na farmě se nazývají investice do budoucnosti podniku.
Podle výkonného ředitele farmy Vladimíra Robertoviče Koeniga zvyšuje SPH „Yarkovskoye“ také produkci zeleniny - mrkve, cibule a zelí, protože lidé pracující v podniku vědí, jak vypěstovat vysoce kvalitní produkty, které jsou na trhu žádané.
Významné místo v produkci zeleniny v Novosibirské oblasti je LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "ve kterém se na ploše 300 hektarů pěstují brambory, mrkev a řepa. Vedoucí podniku, Shakir Suleimanov, je otevřený, velmi pozitivní a orientální pohostinný člověk. Výrobky tohoto podniku lze vždy najít na regálech obchodních řetězců Novosibirsk.
Další zeleninářská farma se nachází velmi blízko vědeckého města Koltsovo - LLC „Obří zahrady“. Po dlouhou dobu v jejím čele stojí Elena Nikolaevna Polupanova. Hlavní specializací podniku je produkce skleníkové zeleniny, ale farma také pěstuje brambory (na ploše 130 hektarů) a pěstuje mrkev (40 hektarů). Výrobky jsou dodávány do maloobchodních řetězců Novosibirsku a jeho satelitních měst.
Charakteristickým rysem společnosti Giganta Gardens LLC je dobře upravené území, kde vládne výjimečný řád. Člověk získá dojem, že všechny pracovní procesy na farmě jsou dokonale odladěny a vše probíhá podle dlouho plánovaného plánu.
Na území vesnice Priobsky pěstuje zeleninu v otevřené a uzavřené zemi již více než 20 let Priobskoye CJSC... Ředitelem podniku je Viktor Petrovič Becker.
Ročně se zde vyprodukuje více než pět tisíc tun čerstvé zeleniny. Pěstované produkty se prodávají velkoobchodním odběratelům, dodávají se vládním agenturám a některé se dodávají do obchodů maloobchodních řetězců v Novosibirsku.
Farma má vlastní zavlažovaná pole, skleníky, moderní zemědělské stroje, flotilu vozidel, sklady, sklady zeleniny, vybavené moderním klimatickým zařízením. To vše zajišťuje celý výrobní cyklus: pěstování, skladování, přeprava a dodávka produktů.
ZAO Priobskoye získal řadu diplomů a medailí na výstavách, soutěžích a veletrzích. Společnost vynakládá veškeré úsilí na zlepšení efektivity práce a konkurenceschopnosti na trhu, pracuje na zvyšování objemu výroby, aby uspokojila stále rostoucí potřeby společnosti v oblasti čerstvých rostlinných produktů. Hlavním úkolem je ospravedlnit důvěru spotřebitelů.
Příběh o bramborářských podnicích v regionu Novosibirsk by mohl pokračovat, bohužel však někteří zemědělci ztrácejí zájem o kulturu a snižují produkci brambor.
Například v KFH "Leonidov" v letošním roce byla pěstitelská plocha snížena z 200 hektarů na 120 hektarů. Důvodem je nízká cena produktů po několik sezón a potíže při uvádění plodiny na trh. Existuje však naděje, že současná situace je dočasný jev a zkušenosti získané v podniku budou stále žádané.
Pěstitelé sibiřských brambor očekávají, že rok 2021 bude pro tento region mezníkem a brambory se opět stanou vysoce výnosnou plodinou. Tato očekávání souvisí především s výstavbou a spuštěním závodu na bramborové lupínky PepsiCo. Zpracování by mělo pomoci bramborovému průmyslu přežít.