Společnost PepsiCo, která vlastní Walkers, spolupracuje se start-up CCm Technologies na inovaci technologie zachycování uhlíku. Informuje o tom internetový portál farmářství.com.
Bramborové slupky, které zbyly z výroby čipů Walkers v závodě v Leicesteru (UK), se změní na nízkouhlíková hnojiva a poté se vrátí do farem na bramborové lupínky.
V roce 2021 bude při výrobě společnosti Walkers instalováno speciální zařízení, které zahájí rozsáhlou výrobu organického doplňku.
Očekává se, že toto opatření sníží emise uhlíku z výroby čipů o 70 procent.
David Wilkinson, vrchní ředitel společnosti PepsiCo pro zemědělství v Evropě, uvedl: „Tato inovace pomůže celému potravinovému systému hrát roli v boji proti změně klimatu. Toto je jen začátek ambiciózní cesty, jsme rádi, že můžeme hnojivo otestovat ve větším měřítku a uvolnit jeho plný potenciál. “
Iniciativa je součástí širšího zemědělského programu PepsiCo, který dříve pomohl britským pěstitelům snížit spotřebu vody a emise uhlíku o 50%.