V rámci programu obdrží pět ruských farem, které jsou partnery skupiny společností Belaya Dacha Group, cílený grant na absolvování mezinárodní certifikace a budou se moci stát dodavateli McDonald's
McDonald's oznamuje zahájení první fáze cíleného grantového programu zaměřeného na podporu ruských farmářů. Zúčastnilo se ho více než 20 farem ze 16 regionů Ruska, spolupracujících se skupinou společností Belaya Dacha.
V současné době McDonald's přijímá produkty od 160 ruských dodavatelů. Oni zase používají suroviny z více než 400 farem působících v takových zemědělských odvětvích, jako je chov skotu, pěstování salátu, okurky, brambory a mléčné farmy, aby dodávali produkty podnikům v síti. Zahájení programu na podporu pěstitelů salátu je prvním krokem rozsáhlé iniciativy McDonald's zaměřené na rozvoj farem v Rusku, a tedy na zvýšení množství kvalitních surovin na trhu. Pro samotné zemědělce to znamená příležitost spolupracovat s dalšími velkými společnostmi, další růst a příležitost rozvíjet podnikání v různých částech Ruska. V budoucnu plánuje McDonald's rozšířit program tak, aby pokrýval celou řadu zemědělských odvětví.
Vzhledem k aktivnímu rozvoji sítě podniků McDonald's v Rusku má společnost zájem o rozšíření geografie dodávek a rozhodla se především podporovat ty zemědělské producenty, kteří podnikají první kroky v pěstování salátu. K účasti v programu bylo vybráno 5 farem z Astrachanu do Novosibirsku, které prošly přísným výběrem podle následujících kritérií: vyrobitelnost a automatizace procesů, bezpečnost potravin a kvalita produktů, technologie šetřící zdroje a hlavně ochota vyvíjet a zavést nové technologie. Podle výsledků první etapy programu obdrželi granty: Vitaly Iotov (Moskevská oblast), Vladimir Kim (Tula region), Vladislav Lupin (Krasnodarský region), stejně jako Sergej Bystrykh a Razil Sungatov z Novosibirsku a Astrachanu regiony. Získání globální certifikace GAP umožní jejich farmám nejen získat uznání za vysokou kvalitu a bezpečnost jejich produktů, ale také jim otevřít nové trhy.
McDonald's klade na ruský trh nejpřísnější požadavky na dodavatele produktů, zejména je povinné mít mezinárodní certifikaci kvality a bezpečnosti podle standardu Global GAP. Vítězové programu v roce 2021 získají za tuto certifikaci cílený grant - tento jim umožní zvýšit jejich konkurenceschopnost na mezinárodním trhu a stát se dodavateli McDonald's.
Společnost je velmi zodpovědná za výběr dodavatelů - procházejí několika fázemi kontroly dodržování mezinárodních výrobních standardů. "Jsme hrdí na to, že naši dodavatelé jsou lídry v ruském zemědělsko-průmyslovém komplexu." Dnes je 99% produktů McDonald's vyráběno v Rusku, a to v plném souladu s nejpřísnějšími ruskými a mezinárodními normami, “uvedla Irina Korshunova, hlavní ředitelka pro zajištění kvality a zajištění kvality a udržitelný rozvoj ve společnosti McDonald's v Rusku. „Zahájení programu cílených grantů pro místní zemědělce je logickým krokem v naší práci na podporu zemědělsko-průmyslového komplexu a ruské ekonomiky jako celku. Tento program je přínosný jak pro zemědělce, tak pro McDonald's: je pro nás velmi důležité neustále přijímat kvalitní výrobky, což přímo závisí na dostupnosti kvalitních surovin. Pro zemědělce je účast v programu příležitostí získat trh se zaručeným prodejem “.
"Belaya Dacha je průkopníkem a lídrem na trhu se saláty v Rusku." Byli jsme první, kdo začal dodávat nakrájený ledovec do McDonald's v roce 1994, kdy nevěděli nic o pěstování ledového salátu. Dnes díky nashromážděným zkušenostem Belaya Dacha aktivně rozvíjí jak vlastní pěstování v polích, tak smluvní spolupráci s farmáři z různých regionů Ruska, což pomáhá zavést osvědčené postupy pro pěstování salátových plodin. Vlastní agronomická služba společnosti radí, sleduje a pomáhá zajistit soulad s mezinárodními normami, říká Vadim Matusevich, generální ředitel společnosti Agroholding Belaya Dacha. „Společný program se společností McDonald's významně přispívá k realizaci hodnoty plnění mezinárodních standardů kvality pro pěstitele v této oblasti.“