BUDOU ZAHRANIČNÍ ŠLECHTĚNÉ BRAMBORY NAHRAZENY RUSKÝMI ODRŮDAMI?
Plány Ministerstva zemědělství Ruské federace na zavedení kvóty na dovoz osiva brambor v roce 2022 rozdělily pěstitele brambor na dva tábory.Někteří si jsou jisti, že takové opatření způsobí v Rusku nedostatek kvalitního osivového materiálu a poškodit průmysl. Jiní jsou přesvědčeni, že pokles podílu zahraničních firem přispěje k dobytí trhu domácími odrůdami. brambory.
Všechny argumenty pro a proti vyslechl prohlížeč náš časopis.
STŘÍZLIVÝ VÝPOČET
Pokud budou realizovány plány Ministerstva zemědělství Ruské federace, budou muset pěstitelé brambor v příštích letech projít zkouškou síly. Zda se jim to podaří, ukáže čas, ale ve svých prognózách vyjadřují zástupci branže opačné názory.
- Mohu říci nejen jako prodejce osiv zahraničních odrůd, ale i jako výrobce brambor v nedávné minulosti, - říká vedoucí výroby Solana RUS LLC Michail Beljajev. - Na našem trhu je již nyní nedostatek kvalitního osivového materiálu. A moderní ruské odrůdy prostě nejsou schopny uspokojit potřeby zemědělců v celém Rusku. Nové kvóty se dotknou zejména producentů brambor určených ke zpracování. Pokud je mi známo, neexistují zatím žádné tuzemské odrůdy, které by na něj splňovaly požadavky. A pokud vzniknou, nemnoží se v takovém objemu, aby uspokojily stávající poptávku.
Kvóty nejsou dobrý nápad - považuje předseda SEC "Agrofirm" Elite Potato " Vladimír Akajev- a navrhoval bych jiné východisko ze situace. Orgány by v této oblasti měly zavést pravidla paralelního dovozu. Pěstitelům brambor je nutné umožnit pěstování sadbového materiálu odrůd zahraničního výběru bez uzavírání dohod se zahraničními držiteli patentů. V naší zemi existují podniky vybavené nejmodernější vědou a technikou, které mohou tento úkol snadno splnit a nedostatek osiva kompenzovat.
Myslím, že všichni na ministerstvu zemědělství pečlivě propočítali a pochopili, že kvóty nepřinesou výrazné škody, - je si jistý generální ředitel LLC
"Agrocentrum "Korenevo" Alexej Zhuravlev. - V Rusku úspěšně fungují společnosti, které podporují in vitro kultivaci brambor in vitro. Produkují minihlízy domácích i zahraničních odrůd a množí je do elitních kategorií k následnému prodeji. Naše firma také pěstuje semenný materiál ze zkumavky. A firmy jako Fat-Agro LLC ze Severní Osetie již dostávají zhruba tři miliony minihlíz ročně. Svou produkci zde již dávno zorganizovalo mnoho zahraničních firem, protože neustále dovážet brambory z Evropy je příliš drahé.
Naše země je v otázkách produkce brambor absolutně soběstačná, - je přesvědčen hlavní agronom SeDeK Anatolij Osikhov. - Ale bohužel se zde aktivně prosazuje myšlenka, že bez semenného materiálu ze Západu budeme ztraceni. Navštěvuji různé regiony, od Krymu po Krasnojarské území, mluvím s místními farmáři. A často slýchám, že jsou připraveni zaplnit trh různými odrůdami brambor, včetně raných. Ale z nějakého důvodu nadále vytváříme příjmy pro zahraniční společnosti, které se usadily v Rusku. Když v roce 2013 Rosselchoznadzor zavedl omezení dovozu sadbových brambor ze zemí EU, našli jsme důstojnou náhradu za velmi oblíbenou holandskou červenoslupku - domácí Azhur, zapsanou do Státního rejstříku v roce 2018. Dnes se rychle rozptýlí na farmy v různých regionech a dostává od farmářů pozitivní zpětnou vazbu. Azhur, který má všechny výhody svého zahraničního protějšku, na rozdíl od něj také dobře snáší teplo.
EVROPA NEPOMŮŽE
V letošním roce bylo velké sucho pozorováno v předních vývozních zemích sadbových brambor: Německo, Francie, Nizozemsko. Mnoho odborníků proto očekává pokles objemu dodávek svých výrobků do Ruska.
- Evropané se budou chtít především postarat o své vlastní potřeby, - myslí si Alexej Zhuravlev- a pouze přebytek nám bude zaslán. Pokud se ale na trh dostane méně zahraničních výrobků než v předchozích letech, nemělo by to způsobit vážné problémy.
- Evropa již potvrdila dodávku osivového materiálu, který potřebujeme, - On mluví Michail Beljajev. - Pravda, dostaneme asi o 10 procent méně než objem, který jsme požadovali, jen kvůli suchu v produkčních zemích. Ale to stačí k zajištění pro všechny zákazníky.
- Naše zemědělská firma nakupuje elitní osivový materiál vypěstovaný v Rusku nebo prostřednictvím dealerské sítě přímo od zahraničních výrobců, - vypráví Vladimír Akajev. - Myslím si, že kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám v Evropě je možný nedostatek semen vysokých reprodukcí. Brambory se samozřejmě zabývat nepřestaneme. Vysadíme nižší reprodukce, ale to neprospěje ani zemědělcům, ani konečným spotřebitelům.
- Pěstujeme asi 4 tisíce tun osiva brambory a 2-2,5 tisíc tun zahajujeme výrobustvo, vysvětluje Anatolij Osikhov. - Při chůzi hromadný dovoz semen této plodiny z jiných zemí, bylo obtížnější prodat váš produkt. Ale tyobjednávek je hodně a poptávka zůstává stabilníale vysoká. Doufám, že nyní zemědělci, dávatkteří preferují zahraniční výběr, se obrátí pozornost k Ruské odrůdy a uvidí se v nich hodně dobrý.
NEKRITICKÁ ZTRÁTA
V Rusku byla aktuální sezona také dost těžká. Sucho zasáhlo i regiony, kde se brambory nadále pěstují bez zavlažování.
- Brambory jsou plodina mírného pásma, která nemá ráda teplo, - připomíná Vladimír Akajev. - V suchých podmínkách získává více virových infekcí než v letech s potřebným množstvím srážek. Ale hlavně dochází k degeneraci brambor, jelikož vysoké teploty snižují její výnos v potomstvu.
Ztráty pěstitelů brambor v regionu Central Black Earth jsou kompenzovány zemědělci z jiných regionů, - ujišťuje Alexej Zhuravlev. - Například pro tuto plodinu jsou přiděleny velké plochy v oblastech Bryansk, Tula, Moskva, kde bylo dostatek deště.
V moskevské oblasti jsme získali dobrou sklizeň a semenný materiál je čistý, vysoce kvalitní, - On mluví Anatolij Osikhov. - Divize společnosti
SeDeK také v oblasti Omsk a Altaj hlásili, že jsou v pořádku. Je tedy důvod se domnívat, že akutní nedostatek domácího osivového materiálu nám nehrozí.
V TRŽNÍCH PODMÍNKÁCH
Letošní rok zklamal ruské producenty konzumních brambor. Nízké prodejní ceny zmátly plány mnoha farmářů na vysoké zisky.
- V roce 2022 někteří farmáři a dokonce i nováčci ve větvi nabral brambory, protože v předminulou sezónu byl v prodeji 30-35 rublů za kilogram, - myslí si Alexej Zhuravlev. - Ti, kteří do tohoto podnikání investovali poprvé, se nedočkali očekávaného výnosu nebo dokonce zkrachovali. Ale společnosti dlouho zabývající se pěstováním brambor, vypočítat podobná rizika. A velcí výrobci to rozhodně nejsou zůstane ve ztrátě.
– Situace na trhu se postupně stabilizuje, - Tak určitě Michail Beljajev. - Srpen a začátek září ukázal, že brambory v potravinách na trhu, zejména vysoké kvality, není tolik, jak se očekávalo. Kvůli drsným povětrnostním podmínkám v centrálních oblastech Ruska se předpověď dobré sklizně nenaplnila. Není pochyb o tom, že cena tohoto produktu poroste i v budoucnu.
Naopak semenný materiál v posledních letech znatelně zdražil. A panuje názor, že odmítnutí pěstovat konzumní brambory ze strany zemědělců může snížit jejich ceny.
- Jako producent sadbových brambor bych chtěl, aby jejich hodnota byla vyšší, - uznaný Vladimír Akajev. - V současných ekonomických podmínkách ale farmáři ani velké farmy nemají dost peněz na nákup drahých semen. Trh si diktuje své podmínky, proto je nutné při uzavírání smluv nastavit ceny o něco nižší než loni.
- Vědomě dodržujeme ceny roku 2021, - vypráví Anatolij Osikhov. - Pokud jiní prodávají zahraniční semenný materiál za 70-90 rublů za kilogram, pak žádáme 30-35 rublů za různé odrůdy brambor v elitní kategorii. Můžeme si to dovolit, protože systematicky zlepšujeme výrobní proces a zlevňujeme výrobu.
- Doufám, že ceny osivového materiálu neklesnou pod loňské, - On mluví Michail Beljajev. - Musíme respektovat zájmy našich obchodních partnerů, kteří pro nás vyrábějí produkty, a brát v úvahu možnosti zákazníků, kterým náš produkt prodáváme. Při cenotvorbě se proto vždy snažíme najít zlatou střední cestu.
LÍDCI V POPTÁVCE
Seznam odrůd zabírajících největší plochy v Rusku se již několik let po sobě prakticky nezměnil.
- Bohužel poptávka po zahraničních odrůdách je stále vyšší, což lze snadno vysvětlit, - myslí si Vladimír Akajev. - Byl jsem mnohokrát v zahraničí, ve velkých semenářských centrech. Úroveň jejich materiální podpory je mnohonásobně vyšší než u ruských chovatelů.
Dnes jsou nejoblíbenější odrůdy zahraničního výběru mezi farmáři Riviera, Arizona, Bellarosa, Red Scarlett. Z ruských analogů, které pěstujeme, mohu vybrat dvě nové položky: Ariel a Sadon. Dobré odrůdy, ale stále jsou horší než zahraniční a jsou stále špatně zastoupeny na trhu.
- Výhody dováženého osivového materiálu jsou nepopiratelné, - zdůrazňuje Michail Beljajev. - Epak vysoký výnos, kvalita, odolnost vůči chorobám, stálost všech vlastností, vzhled. Z námi nabízených odrůd to není první rok, kdy je Queen Anna lídrem na trhu – stabilní, krásná a vysoce výnosná. Dále mohu zmínit odrůdy Labella a Rodriga, které jsou také mezi zemědělskými výrobci žádané. Oblibu si získává odrůda Belmonda, jejíž vlastnosti se dobře projevily v posledních dvou sezónách, při silné vlně veder.
- Růst poptávky po ruských odrůdách usnadňují nová podpůrná opatření, - schvaluje Alexej Zhuravlev. - V souladu s podmínkami státního programu je dotováno až 70 procent nákladů zemědělců na nákup sadbového materiálu brambor tuzemského výběru. Celkem do něj spadlo asi 25 odrůd, včetně Ariel, Krasa Meshchery, Grant. Sadon, odrůda, která byla společně vyvinuta společnostmi Fat-Agro LLC a A.G. Lorch. Brambory mají dobrou prezentaci a vykazují vysoké výnosy ve všech regionech země. Myslím, že tato odrůda není o nic horší než zahraniční.
– Federální vědecký a technický program rozvoj zemědělství umožnil chovatelům vytvořit laboratoře pro mikropropagaci a vstoupit na novou úroveňžíla výzkum, - On mluví Anatoly Osikhov. - Díky státním podpůrným opatřením přinesla naše společnost na trh šest nových tuzemských odrůd brambor. S přihlédnutím k úspěchům vědců z ruských výzkumných ústavů a specialistů z jiných organizacíPočet takových odrůd se již blíží 30. Ale v mnoha regionech prostě nevědí o vzniku konkurenčních ruských odrůd, které nejsou horší než zahraniční. Proto je tak nezbytná jejich popularizace, kterou aktivně provádíme. V nejbližší době naše společnost představí další novou odrůdu - Zhenechka, další na řadě jsou odrůdy Ilona, Císařovna, Assol, Farmer. S takovým tempem práce za pouhé dva nebo tři roky se situace v Rusku může dramaticky změnit. Doufám, že dokážeme zemědělským výrobcům, že je čas změnit priority a přejít na domácí odrůdy.