Odborníci Expertního a analytického centra pro agrobyznys „AB-Centrum“ připravili další marketingový průzkum strossiysky bramborový trh... Níže uvádíme některé úryvky ze studie.
Ruský trh s bramborami se v současném a prognózovaném období vyznačuje:
- Snížení velikosti ploch pro pěstování brambor v letech 2020 a 2021... V roce 2019 byla plocha 305,3 tisíce hektarů, v roce 2020 se snížila na 282,7 tisíce hektarů. V roce 2021 se očekávalo, že vzhledem k vysoké úrovni cen brambor se výměra oproti roku 2020 mírně rozšíří. Ty se totiž z velké části vlivem pozdního nástupu jara snížily a činily 274,0 tis. hektarů. Jde o nejnižší hodnotu od roku 2008.
- Pokles objemu sklizně brambor v letech 2020 a 2021. V roce 2019 činila sklizeň brambor 7 564,9 tisíce tun, v roce 2020 klesla na 6 811,1 tisíce tun, v roce 2021 se podle AB-Center pohybuje kolem 6 200 tisíc tun. K poklesu objemů sklizně v roce 2021 došlo nejen snížením výměry, ale i snížením výnosu. Samotná kvalita úrody se podle účastníků trhu poněkud zhoršila.
- Relativně nízká úroveň regionální koncentrace výroby... Brambory se průmyslově pěstují téměř ve všech regionech země. Regiony TOP-5 (2020) tvoří 37,3 % všech kolekcí, regiony TOP-10 – 51,9 % a TOP-20 – 68,7 %. Mezi klíčové pěstitelské oblasti patří oblasti Brjansk, Tula, Nižnij Novgorod, Moskva, Sverdlovsk, Ťumeň. Astrachaň, Rostov regiony, Krasnodar a Stavropol region a Kabardino-Balkarská republika jsou lídry v nabídce raných brambor na trhu.
Ve 20 regionech Ruské federace překračuje objem sklizených průmyslových brambor značku 100 tisíc tun, v regionu 21 jsou ukazatele na značkách od 50 do 99 tisíc tun, ve 22 regionech - od 10 do 49 tisíc tun. Ve zbývajících pěstitelských regionech (17 regionů) je produkce na úrovních nepřesahujících 10 tisíc tun.
Ve 30 regionech Ruska produkce průmyslově pěstovaných brambor převyšuje objem roční spotřeby, 52 regionů produkuje brambory v objemech, které jsou nižší než jejich regionální spotřeba.
- Obnovení dovozních dodávek brambor do Ruska... V roce 2020 se dovoz brambor do Ruské federace zvýšil oproti roku 2019 o 10,4 % - až na 392,7 tisíc tun. V lednu až srpnu 2021 se oproti stejnému období roku 2020 dodávky více než zdvojnásobily a činily 2 tisíce tun.
Očekává se, že do konce roku 2021 překročí dovoz 600 tisíc tun. V roce 2022 mohou dodávky výrazně překročit objemy, které byly pozorovány v letech 2017-2018. (780-845 tisíc tun) a blíží se hodnotám 1 milionu tun.
Dovozní dodávky tvoří především Egypt, Bělorusko, Ázerbájdžán, Pákistán, Írán a Čína. Také v poměrně velkých objemech jsou brambory do Ruské federace dodávány z Gruzie, Izraele, Turecka a Srbska.
- Růst vývozu brambor z Ruska v letech 2019–2020... V roce 2019 se dodávky oproti roku 2018 zvýšily o 96,2 % na 292,6 tisíc tun. V roce 2020 se oproti roku 2019 zvýšily o dalších 21,6 % a dosáhly 355,9 tisíce tun. Nárůst vývozu brambor byl ve sledovaném období spojen s relativně nízkou úrovní cen.
Ruské brambory se vyvážejí především do zemí, jako je Ukrajina, Ázerbájdžán, Uzbekistán, Moldavsko a Turkmenistán. Ázerbájdžán je dodavatelem i odběratelem brambor. Z této země se do Ruska dovážejí především rané brambory (od dubna do července), z Ruska do Ázerbájdžánu jsou brambory dodávány přímo sklizené v hlavní sezóně, tedy v srpnu až říjnu (dodávky se uskutečňují od srpna do dubna) .
- Pokles objemu vývozu brambor z Ruska v roce 2021... V souvislosti s poklesem produkce a také vysokými cenami ruských brambor došlo v letošní sezóně k výraznému omezení exportu. Ke konci ledna až srpna 2021 se exportní dodávky brambor z Ruské federace ve srovnání se stejným obdobím roku 2020 snížily o 73,9 % na 63,1 tisíce tun.
- Výrazná sezónnost dovozu a vývozu brambor. Hlavní objem dovozu konzumních brambor do Ruské federace v letech 2018-2019 spadá do období od března do června.
Sezónnost dovozu je z velké části způsobena zvýšenou nabídkou z velkých dodavatelských zemí. Také v tomto období obvykle klesá nabídka brambor vlastní produkce. Objem exportních dodávek brambor z Ruska klesá především v období září až prosinec.
- Bezprecedentní nárůst cen brambor... Připomeňme, že posílení cen brambor bylo zaznamenáno v předchozí sezóně - 2020/2021 (červen 2020 - květen 2021). Bylo to způsobeno snížením objemu sběru v roce 2020. V sezóně 2021/2022, při dalším poklesu nabídky brambor, ceny nadále rostly.
Prodejní sezóna obvykle začíná tradičně vysokými cenami raných brambor v červnu a červenci. Dále je v srpnu a září zaznamenáno jejich výrazné oslabení. V aktuální sezóně ceny naopak výrazně posílily v srpnu-říjnu. Po celé období posuzované ve studii nebyla dříve taková situace pozorována, pokud by ceny v srpnu až říjnu přesáhly cenovou hladinu v červenci.
Velkoobchodní ceny brambor se koncem října a listopadu mírně upravily směrem dolů, což souvisí s ukončením skladování brambor. Obecně se v průběhu sezóny bude vektor pohybovat ve směru jejich růstu. Je vysoce pravděpodobné, že do konce března 2022 velkoobchodní ceny brambor v Rusku překročí 32,0 RUB / kg. Je ale dost možné, že vzrušení z poklesu objemů sběru pomine a ceny zůstanou na říjnových úrovních až do dubna. Hodně bude záležet i na aktivitě dovozních dodávek brambor – jak vysoké budou možnosti Egypta, Pákistánu, Íránu a Číny rozšířit dovoz.
- Očekávané rozšíření podlahové plochy a růst hrubých příjmů v roce 2022. Vzhledem k vysoké úrovni cen v aktuální sezóně je pravděpodobné rozšíření plochy pěstování brambor v roce 2022 na 310,0 tisíc hektarů. Hodně však bude záviset na přírodních a klimatických faktorech během výsevní kampaně.
V kontextu očekávaného nárůstu ploch a také s přihlédnutím k tomu, že výnos brambor v roce 2022 bude na průměrných ročních úrovních za posledních 5 let, mohou být sklizně až 7 254,0 tis. tun.
V tomto případě produkce brambor v Rusku v roce 2022 mírně převýší potřeby trhu, což následně může vést k výraznému oslabení cen v sezóně 2022/2023.
Celé znění studie najdete na odkaz.