Zasněžená zima zachránila významnou část zimních plodin, které na podzim trpěly suchým počasím. Hojnost vlhkosti na jaře bude typická pro většinu regionů Ruska. Odborníci ze srpnové společnosti, největšího ruského výrobce přípravků na ochranu rostlin, poznamenávají, že v roce 2021 existují předpoklady pro zdlouhavé jaro, kdy pomalé tání sněhové pokrývky a studené půdy může osivo oslabit. Plodiny v podmínkách nedostatku živin jsou bezbranné proti mnoha fytopatogenům. U jednotlivých plodin je možné kvůli jejich chorobám a povětrnostním faktorům přijít až o 20% výnosu, pokud nebudou přijata opatření včasná ke krmení a ochraně rostlin.
Začátkem března zlepšilo Roshydrometeorologické centrum prognózu zimních plodin: pokud byl na začátku zimy odhadován podíl špatných a neobjevených plodin na pětinu všech ploch ozimých plodin, nyní je to méně než desetina: zimní srážky situaci výrazně zlepšily.
„Globální výkyvy v povětrnostních jevech, kterých jsme svědky, jsou skutečně úžasné a ovlivňují celý svět,“ říká Dmitry Belov, vedoucí oddělení vývoje produktů v srpnové společnosti. - Letos v zimě jsme mohli pozorovat sněžení po celé zemi, od jihu po Sibiř, nemluvě o teplotách pod bodem mrazu na druhé straně planety - například v Texasu. Je třeba poznamenat, že loňský podzim byl pro zemědělce na jihu a část centrálních oblastí Ruska docela stresující. Kvůli suchu čelili otázce: počkejte na vlhkost a zasejte později, nebo zasejte dříve, ale prohněte setí. Ve druhém případě jsou rostliny více vybaveny vlhkostí, ale mají méně příležitostí k odnožování a zpravidla mohou tvořit pouze jeden produktivní stonek. Nyní, po sněžení, vidíme, že hluboký výsev v těch oblastech, kde zimním plodinám obvykle nehrozí přezimování, nedával smysl, pozdní výsev dostal příležitost k rozvoji, a tak již můžeme hovořit o potenciálně normální sklizni. Bylo však nesmírně obtížné předpovědět takový vývoj událostí během podzimní výsevní kampaně “.
Jak poznamenávají odborníci ze „srpna“, nejde jen o srážky. Větru a mrazu obvykle hraje roli - sníh z polí za takových podmínek může foukat do dutin a roklí. Tuto zimu však bylo počasí na straně farmářů. Například na území Stavropol, kde byla nejprve zasněžena střední část regionu, poté nejsušší východní část, se za relativně klidného počasí zvýšila teplota vzduchu, vytvořila se ledová kůra a silný vítr přestal představovat hrozbu do polí. Sníh, který na nich zůstane, když se roztaje, dokáže nasytit půdu. Nízké teploty v centrálním federálním okruhu (například pokles teploměru na -37 ° C v oblasti Tula) také nepoškodily pšenici ozimou: výška sněhové pokrývky do této doby zde dosáhla metru a chránila plodiny. Totéž platí pro Střední černozemský region, Severozápadní federální okruh, Sibiř a většinu regionů Ruska. Republika Tatarstán, Altajské území a další regiony s ostře kontinentálním podnebím zažily typickou zimu - bez vážnějších anomálií a s normálními srážkami. Tyto podmínky již vytvářejí předpoklady pro získání základních výnosů zrna (až 30 centů na hektar). Zvýšení produktivity však bude záviset na letních deštích, protože vlhkosti je zde tradičně málo. Jak ukázal rok 2020, zemědělští producenti, kteří se zabývají opatřeními týkajícími se zachování vlhkosti, jako je přechod na minimální zpracování půdy, používání krycích plodin a ochrana zbytků plodin, budou mít výhodu.
Kvůli podzimnímu suchu se však agrárníci, kteří zaseli řepku ozimou, ocitli v nejistotě: pokud může pšenice ozimá za takových podmínek počkat nebo jít pod sníh ve fázi „svahu“, přezimovat a růst, pak řepka často za takových okolností zemře. Podíl „ztracených“ oblastí zasetých řepkou ozimou v jižním federálním okruhu může být asi 50% a o otázce opětovného setí budou muset rozhodovat nejen zemědělci jižních oblastí, ale také některé farmy v Severozápadní a centrální federální okresy. Obecně platí, že odborníci společnosti "August" předpovídají, že výměra řepky v Rusku bude i nadále růst, ale ne tak rychle jako za posledních 5 let: v řadě regionů budou zemědělci raději zasít slunečnicový nebo olejový len , který vykazoval vysokou ziskovost po sklizni 2020 rok.
Toto jaro může být v mnoha regionech zdlouhavé. Pokud se půda pomalu zahřívá, doba setí se posune nebo spadne do chladných období, což může také ovlivnit potenciální výnos. V loňském roce se pěstitelé brambor potýkali s takovým problémem a tato situace se může opakovat. Při zasazení do studené půdy se rychle vyvinou bakteriální a plísňové infekce, které napadají významnou část semenného materiálu, a za těchto podmínek bude mít zvláštní význam fungicidní ošetření samotných hlíz a výsadba brázdy.
Na pozadí velkého množství sněžení se mohou zemědělci potýkat s takovým problémem, jako je tlumení ozimých plodin. Sněhová pokrývka nezmizí za jeden den, při nočních mrazech je možná tvorba ledové kůry a pokud se v této době sazenice již intenzivně rozvíjejí, krmí a dýchají, pak proces spotřeby živin rostliny sám jde velmi rychle, zatímco při nízkých teplotách je jejich spotřeba přes root extrémně omezená. Na oslabených zimních plodinách se zpod sněhové pokrývky vyvíjí plíseň, plíseň tyfózy a sklerotinóza. Vysoká vlhkost vytváří podmínky pro výskyt padlí a různých druhů kořenové hniloby na zimních a jarních obilovinách. Na Krasnodarském území již mnoho farem začalo krmit oziminy, aby se zabránilo jejich oslabení.
Plodiny ječmene v podmínkách vleklého pramene jsou ohroženy chorobami, jako je hnědá skvrna a síťovaná skvrna, a aby se zabránilo rozvoji infekce, mělo by být první fungicidní ošetření sazenic provedeno v nejbližší možné fázi - dříve než, například v případě pšenice.
„V roce 2020 obdržely některé ruské regiony poprvé opravdu velkou úrodu, mimo jiné zvýšením výměry,“ říká Dmitrij Belov. - Na podzim jsme opět zaznamenali trend směrem k nárůstu plochy pod oziminami. Roste také hektarový výnos a při zohlednění potenciálu mnoha odrůd i povětrnostních faktorů, kdy jsou příznivé podmínky pro zemědělství spolu s oteplováním přesunuty na sever, je nutné zvýšit frekvenci ošetření látkami proti chorobám rostlin - fungicidy. Koneckonců, infekce v nových podmínkách také začínají postupovat. “
U jednotlivých plodin je možné kvůli jejich chorobám a povětrnostním faktorům přijít až o 20% výnosu, pokud nebudou přijata opatření včasná ke krmení a ochraně rostlin. Pokud jde o škůdce, sněhová pokrývka, která konzervovala plodiny, poskytovala také mírné podmínky pro zimování dospělým hmyzu a kuklám. Odborníci zároveň poznamenávají, že v roce 2020 se snížil počet takových škůdců, jako je zelní můra, obecně klesá dynamika jeho populace a letos by to nemělo způsobit vážné problémy ani zemědělským producentům, ani včelařům, kteří jsou nuceni omezit let hmyzu při zpracování polí.
„Chtěl bych doufat, že letos obejdeme dubnové mrazy v jižním federálním okruhu, protože by to mohlo poškodit jak dobře vyvinuté plodiny ozimé pšenice, tak pupeny v jablečných sadech, což negativně ovlivňuje kvalitu a množství jablka a podle toho i jejich cena v budoucnu. “, - dodává Dmitrij Belov.
Mezi faktory, které mohou nepřímo ovlivnit sklizeň, nazývají odborníci zavedení kvót a cel na vývoz pšenice, žita, kukuřice a ječmene a také olejnatých semen. Řada zemědělců a specialistů již oznámila možné snížení plochy obilovin. Pšenice v ruských zemědělských firmách však tvoří 50% a více ze všech osetých ploch a v roce 2021 se manévrovací prostor pro velké zemědělce zúží kvůli vytvořeným parkům specializovaných zemědělských strojů a zařízení, zvláštnostem střídání plodin a dalším faktory. V budoucnu však mohou mít tržní omezení vážnější dopad na strukturu plodin.
Ceny rostlinných produktů v zemědělské sezóně 2020/2021 mohou také ovlivnit potíže s přesunem zahraniční pracovní síly na ruská pole v důsledku pokračující pandemie koronavirů. "Pokud jsou k tomu předpoklady, navrhuji vyslat studenty do oborů zemědělských univerzit, včetně všech fakult, - jak se říká, aby ucítili střelný prach," říká Dmitrij Belov. „Taková praxe v terénu se zase může stát impulsem pro rozvoj inovací: budoucí odborníci, kteří vidí, jak obtížná je práce polního pěstitele, budou přemýšlet o tom, jak ji zjednodušit a vylepšit.“