Tento rok může být pro uralské pěstitele brambor nejvíce katastrofální za posledních 5 let. Současně je tempo sklizně nyní rychlejší než kdy dříve. To vše je důsledkem červencového vedra: nedostatek vlhkosti ovlivnil vývoj hlíz a vysoká teplota urychlila zrání většiny zemědělských rostlin.
Podle ministerstva zemědělsko-průmyslového komplexu a spotřebitelského trhu ve Sverdlovské oblasti je tedy od 2. října sklizeň obilí v regionu téměř úplná. Mlátili již na 96,4 procenta plochy; loni k tomuto datu zbývala téměř čtvrtina polí, která se má sklízet. Celá území již dokončila těžební práce, včetně tak rozsáhlých, jako je obecní formace Alapaevskoye. Hrubá sklizeň v regionu je ale letos nižší než loni: 701,9 tisíc tun. Před rokem bylo ze stejného počtu oblastí na Středním Uralu sklizeno více než 760 tisíc tun. Důvodem poklesu hrubé sklizně je pokles výnosu. To se dotklo zejména jižních obcí regionu a nejhorší ze všeho je situace v městské části Kamensky.
"Máme hrubou sklizeň obilí - minus 5 800 tun na úroveň loňského roku," říká Alexander Bakhterev, generální ředitel společnosti Kamenskoye. - Již jsme nuceni kupovat krmné obilí, i když jsme je prodali loni.
JSC "Kamenskoye" je největším producentem obilí v městské části Kamensky, tyto plodiny zabírají více než 7 tisíc hektarů. Farma potřebuje obilí při výrobě krmných směsí pro chov zvířat, měsíčně, podle Alexandra Bakhtereva 1 tun. Za rok to bude trvat téměř všechno obilí, které bylo dnes sklizeno - 250 tisíc tun. A také to musíte nechat na semena. Společnost Kamenskoye JSC tedy sotva měla čas na sklizeň obilí a nakoupila z boku 15 tun. Nákup obilí bude mít negativní dopad na cenu stejných živočišných produktů. A dnes se v takové situaci nachází mnoho velkých producentů mléka a masa v regionu.
Další nevýhodou současné sklizňové kampaně je nízký výnos brambor. Ke 2. říjnu bylo v komerčních farmách regionu sklizeno 185 tisíc tun hlíz, zbývalo téměř 17 procent plochy. S ohledem na to může celková hrubá sklizeň činit 210–215 tisíc tun. V loňském roce zemědělské podniky a farmy v regionu vykopaly více než 270 tisíc tun brambor a v roce 2018 - asi 250 tisíc tun. Průměrný výnos brambor v letošním roce je v regionu jeden z nejnižších v posledních letech - 166,9 centu hlíz na hektar.
"Pokud jde o výnos brambor, klesli jsme o téměř 50 centů na hektar," říká Alexander Kozhevnikov, generální ředitel AIC Belorechensky. - Náš ukazatel výnosu se obvykle pohybuje od 270 do 350 centů na hektar. Letos to bude mnohem méně.
Belorechensky je největším producentem brambor a zeleniny v regionu. Situace zde svědčí o veškerém pěstování brambor v regionu.
"Naše rané a středně rané odrůdy brambor přinesly obzvláště nízký výnos," říká Alexander Kozhevnikov. - Ale teplo mělo negativní vliv na pozdější odrůdy. Rané jednoduše přestaly růst, zatímco ty pozdější nerostly během sucha a čekaly na vlhkost. Začaly růst po deštích v srpnu až září. Odstranili jsme je ručně během období aktivního růstu, abychom nepoškodili sotva vytvořenou slupku.
Ale na druhou stranu byla sklizeň zeleniny letos úspěšná, zejména těch, které jsou zavlažovány. Výnos zelí a mrkve v regionu je tedy v průměru téměř o 10 procent vyšší než v loňském roce. Zejména v letošním roce se řepa zrodila: její výnos je 267 centů na hektar oproti 220,9 k tomuto datu loňského roku.
Dalším pozitivním aspektem letošního podzimu je velké množství orbových polí: pole byla rychleji zbavována plodin, byla okamžitě orána nebo na nich bylo prováděno povrchové zpracování půdy. Na začátku října je v regionu téměř o třetinu více takových polí než loni. A to je klíč k úspěšnému setí, který do značné míry rozhoduje o osudu příští sklizně.