Společnost PepsiCo oznámila, že do roku 2030 plánuje společnost PepsiCo + zavést udržitelné zemědělské postupy na téměř 3 milionech hektarů využívaných svými dodavateli prostřednictvím projektu PepsiCo +. Díky těmto opatřením společnost plánuje snížit emise oxidu uhličitého o nejméně 10 miliony tun za 3 let. Společnost PepsiCo bude také získávat 100% zemědělských surovin z odpovědných zdrojů a je odhodlána podporovat více než 250 000 lidí v zemědělském sektoru po celém světě.
Program pozitivního zemědělství společnosti PepsiCo je o pěstování ingrediencí, které společnost potřebuje, a to způsobem, který urychlí přijetí takzvaných „pepsiCo“ postupů. „Regenerativní zemědělství“ - to znamená nepoškodit životní prostředí a současně přispět ke zlepšení života zemědělských podniků. Mezi hlavní oblasti programu patří:
Implementace postupů „udržitelného zemědělství“ na 3 milionech hektarů - tj. E. téměř 100% půdy využívané dodavateli společnosti k pěstování surovin. Tato iniciativa sníží emise oxidu uhličitého do roku 3 o 2030 miliony tun. Po 10 letech úspěšného přijímání udržitelných zemědělských postupů se svými partnery bude společnost PepsiCo nadále spolupracovat s pěstiteli v 60 zemích na zajištění ochrany.
PepsiCo je největší průmyslový zpracovatel brambor a syrového mléka v Rusku. Mezi ruskými dodavateli surovin společnost podporuje praxi regenerativního zemědělství zaměřeného na respektování půdy (například změnou střídání plodin), používání „zelených“ hnojiv. Společnost zkoumá a implementuje inteligentní řešení správy zavlažování CropTrack v bramborových farmách za účelem úspory vodních zdrojů. Společnost vyvíjí podobné postupy na Ukrajině, kde byl v roce 2019 zahájen program spolupráce s dodavateli brambor na lokalizaci surovinové základny pro novou výrobu občerstvení v zemi.
Investice do moderních skladů zeleniny v Rusku a na Ukrajině umožňují implementaci technologických řešení, která snižují uhlíkovou stopu ze skladovacích operací a minimalizují náklady na přírodní zdroje. V souladu s tímto principem bude postaven nový sklad pro skladování surovin, který bude otevřen v roce 2021 v Novosibirsku.
Společnost spolupracuje s dodavateli na zlepšování kvality a efektivity výroby syrového mléka, což pomáhá snižovat emise skleníkových plynů spojené s chováním mléka. Do roku 2030 plánuje ruská společnost PepsiCo snížit emise skleníkových plynů o 40% ve srovnání s úrovněmi roku 2015.
Podpora více než 250 000 lidí v odvětví zemědělství, včetně zaměstnanosti a programů zaměstnanosti pro ženy. Společnost PepsiCo plánuje pomoci nejzranitelnějším kategoriím.
V Rusku společnost rovněž pokračuje v programu školení a seminářů pro dodavatele syrového mléka, který byl zahájen v roce 2012 na podporu ruských zemědělských výrobců. V roce 2020 společnost provedla 20 školení, kterých se zúčastnilo více než 600 lidí, a po celou dobu existence programu se účastnilo asi 5 tisíc odborníků.
Společnost PepsiCo nadále investuje do ruských dodavatelů bramborových lupínků a rozvíjí svou surovinovou základnu po celé zemi. V roce 2020 zahájila společnost zemědělský program na Sibiři. Rozvoj ruských dodavatelů brambor je příspěvkem společnosti k podpoře ruského zemědělského sektoru. Partnerské bramborové farmy společnosti nejen úspěšně rozšiřují své podnikání, ale také rozvíjejí regiony své přítomnosti implementací důležitých sociálních projektů. Za pouhých 15 let společnost investovala více než 50 milionů dolarů do programu rozvoje dodavatelů Agroindustry Leaders.
Na Ukrajině provedla společnost PepsiCo v rámci programu podpory dodavatelů zahájeného v roce 2019 10 školení pro zemědělské specialisty na pěstování, údržbu a skladování plodin.
Zdroj 100% zemědělských surovin pouze z odpovědných zdrojů - to bude zahrnovat nejen přímý nákup klíčových ingrediencí, jako jsou brambory, kukuřice, zrna a pomeranče, ale také klíčových ingrediencí pocházejících z trhu, jako jsou rostlinné oleje. Toto se již zavádí v Evropě, včetně Ruska, Ukrajiny a Maďarska, kde společnost PepsiCo pomáhá zavádět postupy udržitelnosti s dodavateli slunečnicového oleje. Očekává se, že to pomůže zvýšit výnosy plodin, snížit náklady na zdroje, zlepšit zdraví půdy a tím snížit dopad na životní prostředí.
PepsiCo nakupuje zemědělské produkty v 60 zemích a díky aktivitám společnosti v globálním zemědělství existuje přibližně 100 000 pracovních míst. Ke konci roku 2020 společnost dosáhla 100% přímého nákupu zemědělských produktů z odpovědných zdrojů ve 28 zemích. Celosvětově toto číslo dosáhlo 87%.
V Rusku je 100% surovin pro výrobu bramborových lupínků certifikováno v rámci programu udržitelného zemědělství. Všichni dodavatelé plně vyhovují požadavkům společnosti na sociální, environmentální a ekonomická kritéria. Sociální kritéria předpokládají vytvoření bezpečných pracovních podmínek, udržení zdraví zaměstnanců zemědělských podniků, ochranu práv pracovníků a zlepšení kvality života místních komunit. Environmentální kritéria zahrnují opatření k zachování přírodních zdrojů a minimalizaci odpadu z ekonomických činností. Ekonomická kritéria předpokládají efektivní plánování činností zemědělských podniků, zvyšování jejich produktivity práce, minimalizaci ztrát a navazování stabilních a vzájemně výhodných vztahů se všemi účastníky procesu.
„Je pro nás důležité, aby změna klimatu neohrožovala dodávky surovin do našich výrobních zařízení a pěstování plodin nepoškodilo životní prostředí. Toho můžeme dosáhnout, pokud spojíme své síly a zaměříme se na kvalitní transformaci zemědělství, “řekl Silviu Popovic, generální ředitel společnosti PepsiCo Europe. „Budeme i nadále úzce spolupracovat s farmáři, našimi dodavateli a urychlíme implementaci regeneračních postupů, abychom se stali standardem pro farmáře. Konečně nastal čas digitální revoluce na farmách, kdy velká data budou hrát stejně důležitou roli jako zemědělské stroje a technologie zajistí udržitelný růst. “
Společnost PepsiCo se zavázala k provádění norem pro regenerativní zemědělství. V případě jejich nepřítomnosti bude společnost sledovat plnění závazků udržitelného zemědělství v celé řadě parametrů, jako je počet hektarů obdělávaných odpovědně a počet zemědělců zapojených do programu. Postupem času budou tyto ukazatele doplněny o takové ukazatele, jako je zlepšení stavu a úrodnosti půdy, snížení emisí oxidu uhličitého, zlepšení stavu vodních útvarů používaných k zavlažování, zvýšení biologické rozmanitosti a zlepšení života zemědělců. Společnost PepsiCo spolupracuje s mezinárodními organizacemi, jako je WWF, na vývoji vodní metody a metrik, které zohledňují regenerativní zemědělství a udržitelné zemědělské postupy a nejlepší postupy ochrany vod.
Závazek udržitelného zemědělství je dalším krokem v programu PepsiCo +, který následuje po nedávném oznámení plánů na snížení emisí uhlíku v celém dodavatelském řetězci o 40% do roku 2030 a dosažení úplné uhlíkové neutrality do roku 2040.