Teplý květen, netypický pro území Krasnojarska, přispívá k vysoké míře setí v zemědělském podniku Dary Malinovki. Obilniny podle odborníků začnou rašit za pár dní a na první klíčky brambor čekají za týden. Za příznivých podmínek bude setí ukončeno začátkem června.
„Dnes jsou pole ideálně připravená, hnojiva nakoupena, dobrá semena zaseta v optimální dobu. Zbývá doufat v deště, ve vláhu, bez které zemědělci nic nezmohou. Pokud bude letos dostatek vláhy, pak bude velmi dobrá úroda lahodných brambor,“ uvedl Vasilij German, předseda představenstva zemědělského holdingu Dary Malinovki.
V letošní sezóně bude 750 hektarů osázeno jedlými bramborami, 100 hektarů sadbovými bramborami včetně odrůd na výrobu lupínků. Zemědělský holding plánuje na podzim poslat prvních tisíc tun konzumních brambor do svačinky k dalšímu zpracování a také vypěstovat 3 tisíce tun elitních sadbových bramborových lupínků pro sibiřské farmáře, aby mohli do stejného závodu prodávat svou budoucí úrodu.
„Odrůdy chipsů se od stolních odrůd liší vysokým obsahem škrobu a nízkým obsahem cukru, který zabraňuje spálení plátku při dalším smažení, umožňuje zachovat jednotnou zlatavou barvu a křupavou strukturu,“ řekla Ekaterina Rasputina, agronomka, vedoucí zemědělského oddělení. semenná divize holdingu.
Ve sklenících laboratorního komplexu zemědělského podniku byly oznámeny plány na produkci 1 milionu minihlíz bezvirových brambor 12 domácích odrůd - první etapa v řetězci získávání "elitních" semen, které byly zahájeny v rámci programu KSTP v roce 2020, zaměřeného na šlechtění odrůd odolných vůči sibiřskému klimatu. Další minihlízy budou množeny na poli. "Výběrový proces se mnohonásobně zrychlil, mimo jiné kvůli mikroklonální reprodukci," řekla Anastasia Lukina, vedoucí vědeckého a laboratorního komplexu.
— Od roku 2014 náš stát investoval do zemědělství, spustil různé programy. V současné době země i území Krasnojarsk pokrývají více než 100 % potřeb obyvatelstva v zemědělských produktech. Například město Krasnojarsk můžeme nasytit naší sklizní brambor po celý rok. Myslím, že ceny zeleniny budou nižší než loni. Důvodem je skutečnost, že v posledních dvou letech na ruském trhu s brambory došlo k neúrodě, mimo jiné kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám. Letos se plocha osevních ploch zvětšuje, počasí je dobré. Doufám, že situace na trhu a úroda nám umožní snížit ceny za "borščovou sadu" o 10-15% oproti loňsku, předpovídá Vasilij German.
Ljubov Černopolská