Dvouřadý bunkrový kombajn EVO 280 je vybaven třemi velkými separátory a je určen pro sklizeň různých druhů okopanin jako jsou brambory, cibule a mrkev. Až dosud bylo EVO 280 vybaveno volitelným patentovaným 6t NonstopBunkerem, který zajišťuje šetrné vykládání bez ztrát při kopání.
Pro sklizňovou sezónu 2022 nabízí GRIMME volitelný NonstopBunker s kapacitou 7,5 t. Díky tomu lze dále zvýšit výkon stroje i nákladních vozidel. Díky zvýšené výšce a šířce překládky je možné nakládání přepravních vozidel umístěných ve velké vzdálenosti od sklízecí mlátičky a také snadné a pohodlné nakládání vysokých vozidel za jízdy.
Navzdory většímu bunkru má EVO 280 plné typové schválení EU se silniční přepravní šířkou menší než 3 m. Díky tomu lze stroj přepravovat po silnicích v zemích EU bez zvláštního povolení.