Časopis Potato System vydává denně zprávu o situaci na trhu stolních brambor. Informace o cenách a průběhu sklizně dostáváme od zemědělských výrobců z celého Ruska.
Dva týdny před začátkem zimy nedošlo na velkoobchodním trhu s brambory k žádným výrazným změnám. Ve většině regionů cena hlíz periodicky stoupá a klesá. Ale všechny cenové výkyvy zůstávají v rozmezí 10-20 procent.
Právě v aktuální sezóně je skladování výsledné plodiny obzvláště důležité. Mnoho farmářů, zvyklých prodávat brambory ihned po sklizni, vážně přemýšlí o vytvoření vlastních skladovacích zařízení. A podniky, lídři, kteří tuto otázku předem vyřešili, byly ve výhodnější pozici.
Majitelé moderních, high-tech obchodů se zeleninou v klidu očekávají zdražení brambor. Zbytek stojí před volbou: prodat dnes hlízy za nevýhodnou cenu nebo přijít o významnou část úrody při skladování. Doposud někteří zemědělci pro tyto účely využívají prostory na úrovni garáží. Především z důvodu nedostatku volných finančních prostředků potřebných pro vybudování potřebného zázemí.
Od 16. listopadu 2022 se v Rusku prodávaly stolní brambory v dávkách 20 tun a více za ceny od 9 do 36 rublů za kilogram.
Nejnižší ceny byly zaznamenány v Kemerovské oblasti (9,00 RUB/kg), na území Altaje a Krasnojarska (10,00 RUB/kg). O něco dražší byly hlízy v Republice Tatarstán a Čeljabinské oblasti (11,00 rublů/kg).
O něco dráž se brambory prodávaly v Čuvašsku (12,00 rublů/kg), Irkutsku (12,75 rublů/kg) a Orelských oblastech, v Udmurské republice (13,00 rublů/kg), v Novosibirsku (13,25 rublů/kg), Uljanovsku ( 13,44 rublů/kg) a Bryansk (13,50 rublů/kg).
Hlízy byly dražší v Moskvě a Omsku (14,00 rublů/kg), Nižním Novgorodu (14,17 rublů/kg), Sverdlovsku (14,20 rublů/kg), Vladimiru (14,75 rublů/kg), Kirov, Novgorod, Rostov, Rjazaň a Tverská oblast (15,00 rublů/kg) regiony.
Ceny byly ještě vyšší v regionech Ivanovská (15,50 rublů/kg), Kostroma (16,33 rublů/kg), Volgograd, Leningrad (16,50 rublů/kg) a Jaroslavskaja (17,20 rublů/kg), v Republice Kabardino-Balkaria (17,50 rublů). /kg) a na území Perm (17,75 rublů/kg).
Průměrnou známku překonaly ceny hlíz v regionech Astrachaň, Vologda, Samara a Sverdlovsk (18,00 rublů/kg), v Primorském území (18,50 rublů/kg), v regionu Tula a na území Krasnodar (19,00 rublů/kg). kg), v oblasti Stavropol (20,50 rublů/kg) a v oblasti Kaluga (22,00 rublů/kg).
Nejvyšší ceny stolních brambor byly v regionech Kursk (25,25 rublů/kg) a Archangelsk (36,00 rublů/kg).
Brambor. Výsledky denního průzkumu od 10. do 17. listopadu 2022
datum | Kraj | Cena za kg brambor v rublech | Prodáváte tento týden brambory? | Jaké kvalitní brambory nabízíte k prodeji? |
10.11.2022 16: 21: 56 | Алтайский край | 10,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
12.11.2022 5: 02: 19 | Алтайский край | 10,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
12.11.2022 19: 15: 41 | Arkhangelská oblast | 36,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, vyprané |
11.11.2022 13: 28: 02 | Astrakhan region | 18,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 9: 28: 16 | Брянская область | 13,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
16.11.2022 10: 01: 01 | Брянская область | 14,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 8: 08: 48 | Vladimir region | 14,50 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
15.11.2022 8: 11: 01 | Vladimir region | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
10.11.2022 6: 36: 02 | Volgogradská oblast | 18,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 16: 23: 21 | Volgogradská oblast | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
16.11.2022 16: 56: 13 | Vologda region | 18,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 8: 07: 28 | Ivanovo region | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
13.11.2022 16: 45: 15 | Ivanovo region | 16,00 р | - ano, prodávám sám (prostřednictvím svých obchodů, na trhu atd.) | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
10.11.2022 16: 20: 29 | Irkutská oblast | 10,50 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
15.11.2022 12: 53: 19 | Irkutská oblast | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
15.11.2022 12: 54: 59 | Kabardino-Balkaria | 17,50 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
11.11.2022 16: 21: 30 | Region Kaluga | 22,00 р | - Ne, už je prodaný | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
12.11.2022 6: 24: 13 | Kemerovo region | 10,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
13.11.2022 14: 29: 46 | Kemerovo region | 10,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
15.11.2022 16: 37: 33 | Kemerovo region | 8,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
16.11.2022 15: 21: 48 | Kemerovo region | 8,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 8: 27: 32 | Kirovská oblast | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže pod 40 mm a/nebo s problémy s kvalitou |
11.11.2022 8: 05: 37 | Kostroma region | 16,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
15.11.2022 8: 10: 17 | Kostroma region | 16,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
16.11.2022 17: 00: 40 | Kostroma region | 17,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 15: 57: 55 | Краснодарский край | 20,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
14.11.2022 16: 06: 00 | Краснодарский край | 18,00 р | - Ne, už je prodaný | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
15.11.2022 12: 47: 36 | Krasnojarské území | 10,00 р | - ano, prodávám sám (prostřednictvím svých obchodů, na trhu atd.) | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 12: 30: 18 | Kurská oblast | 30,00 р | - ano, prodávám sám (prostřednictvím svých obchodů, na trhu atd.) | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, vyprané |
11.11.2022 12: 22: 54 | Kurská oblast | 25,00 р | - ano, prodávám sám (prostřednictvím svých obchodů, na trhu atd.) | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
16.11.2022 11: 30: 47 | Kurská oblast | 16,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
16.11.2022 12: 52: 47 | Kurská oblast | 30,00 р | - ano, prodávám sám (prostřednictvím svých obchodů, na trhu atd.) | ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, čisté. Vykopáno před deštěm |
13.11.2022 11: 02: 22 | Ленинградская область | 16,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
14.11.2022 14: 40: 13 | Ленинградская область | 17,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 9: 32: 30 | Московская область | 12,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
13.11.2022 11: 42: 38 | Московская область | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
16.11.2022 16: 39: 30 | Московская область | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 15: 59: 24 | Nižnij Novgorod region | 15,00 р | - Ne, už je prodaný | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
12.11.2022 20: 02: 45 | Nižnij Novgorod region | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
13.11.2022 13: 10: 52 | Nižnij Novgorod region | 12,50 р | Ano, zasílám do obchodních řetězců a přes zprostředkovatele. | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
16.11.2022 16: 48: 07 | Novgorodská oblast | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 8: 25: 28 | Novosibirská oblast | 12,00 р | ||
14.11.2022 14: 38: 00 | Novosibirská oblast | 14,50 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
11.11.2022 15: 06: 34 | Omsk region | 14,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
13.11.2022 10: 48: 04 | Region Oryol | 13,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
14.11.2022 14: 49: 06 | Пермский край | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
14.11.2022 15: 39: 57 | Пермский край | 11,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
15.11.2022 8: 39: 39 | Пермский край | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
16.11.2022 18: 35: 32 | Пермский край | 30,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | |
15.11.2022 12: 45: 30 | Приморский край | 20,00 р | Přes zprostředkovatele i samostatně. | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
16.11.2022 2: 29: 59 | Приморский край | 17,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
10.11.2022 9: 37: 16 | Rostov region | 16,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 8: 33: 14 | Rostov region | 14,00 р | ||
11.11.2022 8: 04: 36 | Rjazaňská oblast | 15,00 р | Neprodáváme, odstraňujeme | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
15.11.2022 8: 12: 01 | Rjazaňská oblast | 15,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
10.11.2022 8: 03: 40 | Samara | 18,00 р | - ano, zasílám do obchodních řetězců | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
10.11.2022 9: 26: 08 | Sverdlovská oblast | 13,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 9: 39: 40 | Sverdlovská oblast | 13,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 16: 28: 23 | Sverdlovská oblast | 15,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
15.11.2022 20: 23: 20 | Sverdlovská oblast | 16,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
16.11.2022 11: 39: 51 | Sverdlovská oblast | 14,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
16.11.2022 16: 54: 13 | Smolensk region | 18,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
14.11.2022 16: 08: 28 | Území Stavropolu | 19,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, vyprané |
16.11.2022 16: 35: 31 | Území Stavropolu | 22,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 16: 18: 48 | Tatarstan | 11,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 16: 28: 35 | Tver region | 17,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
16.11.2022 3: 24: 30 | Tver region | 13,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 9: 40: 19 | Tula region | 13,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 13: 39: 30 | Tula region | 25,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 8: 24: 58 | Udmurtia | 13,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 9: 03: 20 | Udmurtia | 13,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
10.11.2022 12: 15: 07 | Uljanovsk region | 17,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 10: 21: 26 | Uljanovsk region | 16,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
13.11.2022 11: 53: 02 | Uljanovsk region | 15,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
13.11.2022 17: 45: 31 | Uljanovsk region | 16,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
13.11.2022 17: 47: 46 | Uljanovsk region | 5,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - brambory ke zpracování |
13.11.2022 17: 49: 12 | Uljanovsk region | 4,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže pod 40 mm a/nebo s problémy s kvalitou |
14.11.2022 10: 37: 20 | Uljanovsk region | 16,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
15.11.2022 17: 04: 47 | Uljanovsk region | 16,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
16.11.2022 15: 06: 02 | Uljanovsk region | 16,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 16: 24: 34 | Челябинская область | 9,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
13.11.2022 11: 52: 48 | Челябинская область | 11,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - brambory ke zpracování |
15.11.2022 12: 51: 37 | Челябинская область | 13,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
11.11.2022 8: 28: 39 | Chuvashia | 12,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
11.11.2022 9: 14: 08 | Chuvashia | 10,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
13.11.2022 15: 36: 20 | Chuvashia | 14,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 45+, bez připomínek ke vzhledu |
10.11.2022 8: 33: 30 | Ярославская область | 13,00 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
10.11.2022 9: 20: 33 | Ярославская область | 20,00 р | - Ne, čekám na lepší cenu | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
10.11.2022 20: 29: 46 | Ярославская область | 16,50 р | - ano, pracuji se zprostředkovateli | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
11.11.2022 8: 06: 49 | Ярославская область | 16,50 р | - ano, zasílám do obchodních řetězců | - ráže 45+, s drobnými poznámkami ke vzhledu |
15.11.2022 8: 09: 08 | Ярославская область | 20,00 р | - ano, zasílám do obchodních řetězců | - ráže 50+, bez poškození a známek onemocnění, špinavé |
Děkujeme všem, kteří se zapojili do ankety časopisu.