Přestože se sníh ještě neroztavil na okraji venkovských silnic, v polích již existuje hustý zelený koberec. Zimní pšenice sahá po horkém slunci k radosti agronomů.
─ Zima byla zasněžená, dost vlhkosti. Teplé počasí umožňuje vyvíjet zimní pšenici, ─ poznamenává Alexander Kovalev, hlavní agronom Yarkovského farmy. „Konzervace bude asi 90 procent. Krmíme ledem a zavlačovačem, abychom zachovali vlhkost v půdě.
Zařízení a půda jsou plně připraveny k výsevní kampani. Začne to dříve než obvykle. Brambory jsou také připraveny k výsadbě. Na tuto kulturu se staví vážně. Kromě obvyklých odrůd se budou čipky pěstovat poprvé. V Novosibirsku se chystají postavit továrnu na výrobu těchto občerstvení. Zemědělci již podepsali dohodu s zpracovatelem a koupili 120 tun elitních semen.
Gleb Popovtsev, ředitel zemědělského podniku Yarkovskoye, uvedl, že ekonomika zdvojnásobila plochu brambor zavedením odrůd brambor do linie ─ až 40 hektarů.
Čipy bramborových lupínků vypadají hladce, téměř bez očí. Má méně škrobu, takže se při krájení na tenké kruhy nerozpadají.
Tyto brambory musíte sklízet při teplotě ne nižší než + 6 ° C. V klimatických podmínkách Sibiře to znamená ─ ve velmi krátké době. V rámci tohoto projektu farma plánuje koupit vysoce výkonný kombajn s vlastním pohonem.
Zvětšete plochu pro plodiny a pro běžné odrůdy. Trh se rychle mění díky koronaviru. Po omezení dodávek potravin z Číny vzrostla poptávka po bramborách na Dálném východě. V oblasti Novosibirsku se jeden z hlavních producentů této kultury rozhodl nezahájit sezónu a zařízení již prodal. Jeho výklenek v regálech se zeleninou musí být nyní naplněn dalšími dodavateli.