Je čas na sklizeň brambor. Zaměstnanci Komenského Rosselkhoznadzor připravili doporučení pro obyvatele republiky, jak je sestavit a připravit na dlouhodobé skladování v zimě.
Za prvé, jak pochopit, že brambor je zralý a připraven ke sklizni? Existuje několik jednoduchých zemědělských technik. Pokud začaly brambory zasychat a ležet, je to jasný signál, že růstové procesy jsou kompletní. Vykopat jeden keř a zkontrolovat slupku brambor: měla by být hustá, bez loupání. Zkuste hlízu oddělit od stonku - to by nemělo působit žádné úsilí.
Než začnete sklízet brambory, doporučujeme vám připravit místo: zhodnotit jeho oblast a své schopnosti, počasí, kontejnery, přítomnost lopat, vidliček, kolečků. Pro sklizeň brambor je vhodné zvolit jasné počasí.
Řezání vrcholů je vhodné v oblastech, kde je většina rostlin silně zasažena pozdním plísní, takže se infekce nedostane do půdy. Vrcholky mohou být sečeny poté, co 90% z nich zhnědne, pak se odtrhly od místa a spálily.
Někteří zemědělci, když ručně sklízejí brambory na konci srpna, sekají vrcholky - asi 15 cm od povrchu půdy. Motivují to plánováním získání semen hlíz.
Je velmi důležité vyloučit rostliny trpící plísní, protože na nich mohou být také infikovány hlízy. Postižené hlízy bude nutné odložit a dát do jakéhokoli zpracování, ale neukládat.
Pro nejlepší skladování po vykopání je třeba brambory důkladně vysušit na zemi, ale ne na jasném slunci, aby nezměnly na zeleno. Hlízy doporučujeme sušit pod baldachýnem v jedné vrstvě tak, aby baldachýn pokrýval jižní stranu a umožnil větru chodit mezi bramborami. Přesná doba sušení nebyla stanovena. Obvykle stačí pět hodin dobrého horkého dne, po kterém mohou být brambory bezpečně uloženy. Před pokládkou brambor je nutné zpracovat zeleninový sklad pomocí roztoku síranu měďnatého nebo hašeného vápna.
Genya, Djavrşyan https://komiinform.ru