Podle analytiků projektu EastFruit je míra prodeje bílého zelí pro ruské výrobce vážné obavy.
Podle účastníků trhu je v současnosti poptávka po těchto produktech spíše nízká: farmám se daří je prodávat především podle dříve uzavřených smluv. Zemědělci přitom nadále aktivně sklízejí pozdní odrůdy zelí, v důsledku čehož se nabídka na trhu zvyšuje, což situaci jen zhoršuje.
Přebytek zelí na trhu má negativní dopad na cenovou hladinu. V současnosti je tedy v hlavních oblastech produkce nabízeno bílé zelí k prodeji za cenu 8–15 rublů / kg (0,12–0,23 $ / kg), což je v průměru o 13 % levnější než na konci roku poslední pracovní týden. Kromě toho zemědělci prohlašují, že jsou připraveni i nadále dávat výnosy z ceny při prodeji velkého množství.
Všimněte si, že dnes je cena bílého zelí v Ruské federaci již v průměru o 13 % nižší než v druhé polovině října 2018. Nutno dodat, že za současné situace se již řada zemědělců rozhodla pozastavit prodej pozdních odrůd zelí a uskladnit je, dokud se situace na trhu nezlepší.
Zdroj: EastFruit