Přední zahraniční a ruské podniky se zúčastnily průmyslové výstavy „Brambor 2012“, která se konala od 16. do 17. února na území Meziregionálního obchodního a výstavního centra v Cheboksary. Tradičně byla pozornost zaměřena na inovativní výrobky a vývoj, který přispívá k efektivnímu rozvoji odvětví.
Výstavu uspořádal státní jednotný podnik Čuvašské republiky „Agro-Innovations“, Ministerstvo zemědělství Čuvašské republiky a A.R. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Economy. Akce se uskutečnila za pomoci Ministerstva zemědělství Ruské federace.
„Potato-2012“ je místem setkávání milovníků „druhého chleba“ a všeho nejlepšího v pěstování brambor: vědecké znalosti, materiální a technické zdroje, konzultace ... Zde se jistě stanete svědkem uzavírání smluv, budete mít příležitost mluvit s vrcholovými manažery předních ruských a zahraničních společností najít odpovědi na mnoho otázek. Je pravda, že to všechno implementovat, to trvá ne dva dny, ale nejméně tři. A to si všimlo mnoho vystavovatelů.
Zeměpis návštěvníků výstavy „Brambory“: Moskva a Moskevská oblast, Petrohrad, Nižnij Novgorod, Jaroslavl, Kazaň, Lipeck, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tyumen, Vladimir a Tula a mnoho dalších. Během dvou dnů expozici navštívilo více než 9000 26 odborníků z 5 regionů a 390 zahraničních zemí - USA, Německa, Holandska, Běloruské republiky a Kazachstánu. Byly uzavřeny důležité smlouvy, jejichž finanční hodnota se odhaduje na XNUMX milionů rublů.
Události tohoto rozsahu nelze samozřejmě organizovat bez podpory oficiálních struktur na všech úrovních. Jeho přítomnost byla zcela jasně pociťována při zahájení výstavy.
Zahajovací ceremoniál zahájil šéf Chuvashie Michail Ignatiev.
„Rolnické farmy Chuvashia, které pěstují brambory, zavádějí moderní technologie a zvyšují produktivitu práce. - řekl M. Ignatiev. - To jim pomáhá soutěžit na trhu o cenu a kvalitu vyráběného zboží. Úspěšná práce zemědělských organizací zajišťuje slušné mzdy jejich pracovníků a přispívá k rozvoji ekonomiky republiky Čuvaš. Děkuji všem, kteří pracují v jejich rodné zemi. Veselé svátky - bramborový den v Čuvašii! “
Denis Paspekov, zástupce ředitele odboru pěstování rostlin, chemizace a ochrany rostlin Ministerstva zemědělství Ruské federace, vedoucí Meziregionální koordinační rady federálního obvodu Volga, náměstek státní dumy Ruska Sergey Kancher, ředitel Výzkumného ústavu all-ruských brambor A.G. Lorha Evgeny Simakov, hlava města Cheboksary Leonid Cherkesov.
Výstavní prostory pro vystavovatele byly přiděleny na maximum. Některé z nových produktů a technických řešení pro podniky bylo možné vidět na vlastní oči, ale nejnovější informace se dozvěděly pouze od manažera nebo z reklamních materiálů.
Na ploše 6000 čtverečních. m za účasti 76 vystavujících společností byly představeny prostředky malé mechanizace, zavlažovací systémy, ventilační zařízení, rostlinné produkty (bramborová semínka, obilí); hnojiva a přípravky na ochranu rostlin; skleníky; krycí a balicí materiál - a toto není úplný seznam. Každý stánek byl svým způsobem individuální, každý přitahoval pozornost svého návštěvníka.
Mezi velkým počtem společností zastoupených na výstavě byly samozřejmě především značky, které byly všem dobře známy.
Většinu prostoru zabíral stánek ZAO Firma Avgust, hlavního sponzora výstavy. Společnost „August“ se zabývá vývojem a zaváděním nových vysoce účinných a vysoce kvalitních léčiv a vlastních formulací pesticidů do výroby. Manažeři společnosti informovali návštěvníky výstav o jejich vlastnostech a výhodách.
Na výstavě se každý mohl seznámit s odrůdami brambor ruského, nizozemského a běloruského chovu. Návštěvníky zajímal původ těchto odrůd, jejich odolnost vůči chorobám, spotřebitelské vlastnosti - stravitelnost, měkkost hlíz. V blízkosti můžete ochutnat kulinářské pokrmy z brambor. A jich, jak později organizátoři poznamenali, je nejméně 700.
Zahraniční hosté si s sebou nepřinesli brambory. Většina z nich představila technologický vývoj. Německá společnost představila zařízení na zpracování zeleniny. Nizozemská společnost má širší specializaci - zpracování i skladování.
Anton Safronov, ředitel prodeje v Rusku, nizozemská společnost "Kiremko“, Poznámka: "Bohužel, pro Rusko, Holandsko teprve přijde." Protože tato země je zemědělská, která dlouho pěstuje brambory. “
Letos se komunikace na výstavě stala ještě profesionálnější. Účastníci se zvláště zajímali o projevy ředitele All-ruského vědeckého výzkumného ústavu zemědělství pojmenovaného po A.G. Lorcha Ruské zemědělské akademie E.A. Simakova, generálního ředitele Agrotrade Company LLC S.V. Khavanov, manažera korporátních záležitostí společnostiMcCain„Ve východní Evropě O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, ředitelka Výzkumného ústavu pro ústavní výzkum ve federálním státním rozpočtu„ Rainbow “G.V. Olgarenko a dalších předních vědeckých pracovníků z oboru a odborníků.
Ministr zemědělství Chuvashské republiky Sergey Pavlov se zúčastnil plenárního zasedání Brambor.
„Brambory jsou nejdůležitější potravinářskou plodinou, která má ve výživě populace velký význam.“- uvedl ve svém úvodním projevu před zástupci vědy a podnikání. A dodal: "Zemědělské organizace a K (P) X produkují více než 30% všech brambor v republice, zatímco v Rusku - asi 20%." Současně existuje kategorie lidí s osobními doplňkovými pozemky, kteří se zabývají bramborami a žijí pouze z jejich prodeje. V roce 2011 činila plocha výsadby brambor na farmách všech kategorií Čuvašské republiky 49,4 tisíc hektarů, včetně zemědělských organizací a K (F) X - 17,1 tisíc hektarů. “Ředitel Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming Ruské zemědělské akademie Evgeny Simakov hovořil o strategii rozvoje a vědecké podpoře bramborového průmyslu v Rusku. Poznamenal, že v roce 2011 státní registr Ruské federace zahrnoval 284 odrůd brambor, z nichž 165 je domácích odrůd. Organizátoři výstavy letos věnovali zvláštní pozornost zdravé výživě a slibným směrům ve výrobě bramborových výrobků nové generace. Evgeny Simakov proto toto téma nezanedbal a poznamenal, že v současné době se pro zdravou výživu vytvářejí speciální dietní odrůdy brambor. Barevné odrůdy buničiny mohou být dobrým zdrojem antioxidantů, jako jsou karotenoidy a polyfenoly, které mohou pomoci předcházet jak degenerativním chorobám, tak i chorobám souvisejícím s věkem. Odrůdy s jasně žlutou dužinou se vyznačují vysokou koncentrací karotenoidu zeaxantinu, který se podílí na ochraně lidského zraku před makulární dystrofií. Brambory s fialovým masem jsou zdrojem antokyanů, přírodního pigmentu s vysokým antioxidačním potenciálem.
Dále si účastníci vyměnili zkušenosti na šesti setkáních u kulatého stolu, více než 30 zpráv vypracovali odborníci v oboru, kteří předpovídali vývoj v odvětví brambor v příštích letech a vyjádřili možná řešení problémů.
Konference byla odborníky velmi oceněna za tematický obsah a formát události. Práce byla v plném proudu v zasedacích místnostech a na stáncích vystavovatelů. Rušný obchodní program výstavy umožnil vytvořit aktivní podnikatelské prostředí pro vystavovatele a návštěvníky, efektivní platformu pro hledání mechanismů a řešení zaměřených na rozvoj trhu s bramborami.