Brambory v polích našeho regionu jsou stejně exotické jako rýže nebo bavlna. V sovětských dobách to bylo studováno na státních farmách kvůli obecnému nedostatku jídla. Co způsobuje, že zemědělci nyní řeší hlízy nepříznivě pro místní přírodu?
Největší plochy pod bramborami jsou v gorodiščenském okrese. V loňském roce ji obdělávali na 1293 hektarech a sklidili 42 tisíc tun. Sklizeň této klimatické zóny a lehkých kaštanových půd je více než dobrá a ve srovnání s loňským rokem výrazně vzrostla.
Například v jedné z největších farem v roce 2018 nepřekročily poplatky za hektar 225 centů - nyní uváděly asi 393 centů.
"Zemědělci nezaostali v růstu výnosů," říká Matvey Konyashin, vedoucí odboru zemědělství a ekologie správy gorodiščenského okresu. - Například, před rokem dostal Dmitrij Kobzev 200 centernů na hektar a nyní se toto číslo zvýšilo na 350!
Samozřejmě, že je to částečně kvůli zavedení moderních technologií, používání hnojiv a ochranných zařízení, ale hlavní věc je, že v minulé sezóně bylo zavlažování prodlouženo o dva týdny, zde výsledky skočily. To znamená, že v roce 2018 společnost Volgogradmeliovodkhoz dokončila zavlažování 1. září a 2019. srpna 15.
Gorodišské farmy používají zavlažování i zavlažování. Každý má své vlastní výhody, kteří si na to zvykli, ale obecně jsou zkušenosti místních pěstitelů brambor skvělé, někteří to měli už od sovětské éry a v těchto obtížných podmínkách ho plně využívají. Vedoucí zemědělského odboru je přesvědčen, že region bude i nadále zastávat vedoucí postavení v tomto odvětví.
Deset let přežít
Počasí a klimatické podmínky v okrese Leninsky jsou ještě přísnější, ale i zde se brambory začaly zakořenit. Jedním z průkopníků v tomto oboru byl farmář Vladimír Vybornov.
"Dokonce i při našem zavlažování pomocí elitních a superelitárních zásob semen můžete získat úrodu," věří Vladimir Vladimirovich a říká, že pro pěstování používá „vyvinutou“ odrůdu - středně brzy, vysoce výnosnou, s červenou kůží.
Kandidát zemědělských věd Vladimír Vybornov v praxi zjistil výhody horkého klimatu: prakticky neexistují žádné choroby brambor, škůdci - minimum. Ale co hlíza bramborová?
Farmář se domnívá, že to není nejhorší. Pěstuje brambory ve dvojicích, ošetřuje je kontinuálním herbicidem - umírají nejen škodlivý hmyz, ale také plevel. Ano, a na vegetaci rostlin jsou řádky hlízy dvakrát, zatímco ničí vegetaci plevelů.
"Samozřejmě, zalévání," opakuje Vybornov. - V zásadě, kapkové zavlažování, když nemáme čas, používáme kropení.
Bez hnojiv se neobejdete. Před výsadbou brambor provedou analýzu půdy a vypočítají, jaké živiny budou během vegetačního období potřebné a kolik. Zjištěno: většinou obyčejné - dusík, fosfor, draslík. Mimochodem, v létě jsem viděl výsadbu brambor na vybornovské farmě. Je to, jako by nebylo v polopouštní oblasti Volhy, v pekle a na pevné půdě, ale na úrodné černé půdě jsou keře, zelené a dokonce ani zdlouhavé ani mrtvé.
Farmář se zabýval bramborami deset let, aniž by ztratil jedinou sezónu, a věří, že kultura stojí za to - nenuceně opustil mrkev známou v těchto částech (několik let je pěstoval) a brambory opustil.
Konkurenční výhoda
Farmář Natalya Serova z okresu Sredneahtubinsky také postupně, z jednoho hektaru, začal pracovat na bramborách. Ukazuje výsledek ve svém vlastním obchodě: v některých sítích zakoupených v jiných oblastech jsou vedle nich stejné obaly s hlízami pěstovanými místně. Vzhled nemůžete rozeznat, kromě vkusu.
Místopředseda regionálního zemědělského výboru Sergei Chumakov je přesvědčen, že bez ohledu na to, jak moc chceme zlepšit konkurenceschopnost místních brambor, je rekultivace půdy nezbytná. A to jsou další náklady.
Na jihu dozrávají brambory dříve, v severních oblastech - klimatické podmínky jsou lepší. Jaký je smysl rostoucí kultury v našem regionu?
"Výhody našich brambor jsou odlišné," říká Sergey Pavlovich. - Po vyčištění v důsledku zavlažování je vždy čistý, což znamená, že technologické náklady na zpracování jsou sníženy.
V zásadě farmy Volgograd dodávají hlízy na výrobu štěpků: 25 XNUMX tun ročně, což dává každému zemědělskému podniku příležitost vybudovat jasný model jeho výroby. V regionu je pět hlavních farem, z nichž každá uzavírá „dlouhé“ smlouvy. Přítomnost vlastních skladovacích zařízení nám umožňuje prodloužit dodací lhůtu až do března a dokonce do dubna.
V tomto případě možná stojí za to zvětšit pěstovanou plochu? Sergei Chumakov věří, že k tomu zatím není důvod. Trh určoval oblast, takže každý rok osevíme tuto plodinu na dva tisíce hektarů, plus nebo mínus 100 hektarů.