Zemědělští výrobci dvou okresů, Enotaevského a Narimanovského, dnes hostili guvernéra astrachánské oblasti Igor Babushkin. Vedoucí regionu navštívil pěstitelskou společnost brambor LLC MAPS, rolnickou farmu Andrei Talykov a rybí farmu Raskat.
Produkty pěstované v oblastech společnosti MAPS LLC jsou dodávány největším zpracovatelům: Burger King, Belaya Dacha. Brambory se kupují také na výrobu známých čipů značky „Lays“.
"Letos se výsadbová plocha zvýšila o 75% a dosáhla 490 hektarů," uvedl generální ředitel podniku Maxim Korolev.
Téměř všechny produkty jsou již smluvně uzavřeny, takže se výrobci nedějí starostí o prodej. Velké koncerny uzavírají dodavatelské smlouvy předem, a to ještě před sklizením úrody.
Společnost neustále zaměstnává asi 40 lidí. V sezóně se počet pracovníků zvýší na 60. Mnoho výrobních procesů je mechanizováno, je zde jen malá ruční práce. Proto existuje problém s kvalifikovaným personálem. V MAPS se snaží tento problém vyřešit. Pracovníci jsou posíláni na rekvalifikaci a další vzdělávání.
Rozvoj výroby je podporován účastí na federálních a regionálních dotačních programech. Například téměř všechna zařízení byla pronajata za výhodných podmínek.
A hlava rolnické farmy Andrei Talykov, v polích převládá ruční práce. Farmář pěstuje zeleninu a tykve. Letos bylo zaseto téměř 40 hektarů. Zralá rajčata se začnou sklízet v červnu, mladé zelí - za týden.
"Opravdu nemáme dostatek pracovníků." Dříve byli pozváni pracovní migranti, ale nyní to kvůli koronaviru nemůžeme udělat, `` uvedla Andrey Talykov. „Potřebujeme přibližně 20 dalších pracovníků za sezónu.“
Vedoucí rolnické farmy říká, že přitahování práce z regionálního centra není levné, hodně peněz jde na vysvobození lidí. Není však dostatek místních pracovníků z okolních vesnic - mládež odchází, staří lidé zůstávají.
V roce 2019 zvedla klecová farma Raskat v okrese Narimanov asi 300 tun komerčního jesetera a obdržela 6 tun kaviáru. V loňském roce dosáhl vývoz výrobků 2 tun.
Generální ředitelka Olga Sabanchuk řekla guvernérovi Igorovi Babushkinovi o střednědobých plánech. Do roku 2030 se tedy plánuje zvýšení chovného stáda beluga, sterletů, ruských jeseterů na 3 tis. Tun, příjem až 35 tun kaviáru a až 400 tun jesetera masa ročně. Rozšíření výroby vytvoří až 800 nových pracovních míst.
"Navzdory všem obtížím, kterým dnes čelíme, se naši zemědělští výrobci úspěšně vyrovnávají s úkoly, které si sami stanovili," uvedl Igor Babuškin. - Nyní v regionu prakticky neexistují žádní pracovní migranti. Tento deficit kompenzujeme přilákáním pracovníků, kteří jsou propuštěni v krizových odvětvích a studentů. Sklizeň, kterou jsme položili základ pro toto jaro, bude určitě sklizena. “