Čeljabinská oblast se zúčastní 20. zemědělské výstavy Ruský zlatý podzim.
Vzhledem k tomu, že hlavním tématem nadcházející výstavy bude demonstrace vývozního potenciálu domácích zemědělských podniků, představí region mimo jiné své klíčové investiční projekty a produkty velkých vyvážejících společností: Sitno, Union Soyuzpishcheprom, jakož i Trading House Natural Products and Peasant. (farma) hospodářství "Esslinger".
Například zemědělské produkty Eslinger - krmiva pro koně HÖRSLI - se již u chovatelů koní po celém světě staly populární. Farma vyvinula vysoce kvalitní krmné složení pro budoucí šampióny, kteří při přípravě stravy potřebují osobní přístup. Největší investiční projekt v regionu představí BIOnika.
Zde začali rozvíjet nový směr pro pěstování vodních organismů v přírodních a umělých rybnících „Akvakultura BIOnika“. Díky použití této technologie bude možné pěstovat jesetera vážícího více než 10 kg.
Plánuje se také výroba černého kaviáru v jižním Uralu. Jak bylo slíbeno v BIOniku, bude to zaručený čistý a přírodní produkt. Sojuzpischeprom, který sleduje jeden z hlavních světových trendů na potravinářském trhu, tvoří novou kategorii zdravých a chutných potravin. V březnu letošního roku zahájila společnost první závod na výrobu zeleninových nápojů v Rusku: ovesné jogurty a želé, mandlové, ovesné, kokosové a rýžové mléko.
Na Zlatém podzimu 2018 představí společnost potenciálním partnerům a spotřebitelům své rostlinné mléko - plně funkční analog kravského mléka, které má pestřejší paletu chutí a neobsahuje laktózu. Speciálně pro výstavu uvedl Soyuzpishcheprom nový produkt - profesinské sójové mléko pro barista, které vám umožní maximalizovat chuť kávy a vytvořit potřebnou pěnu pro latte a cappuccino. Také na stánku regionu bude možné získat podrobné informace o realizaci projektu Agroprůmyslového parku v Ust-Katav, kde se nyní dokončuje výstavba skleníkového komplexu Gorny.
Je určen k celoročnímu pěstování zeleniny a zelených plodin uzavřené půdy o rozloze 25 hektarů pomocí nizozemské technologie a je vybaven vlastním oddělením sazenic. Projekt zahrnuje pěstování ekologických rostlinných a zelených plodin metodou nízkoobjemové hydroponie na zavěšených kovových vaničkách s polymerním povlakem, pomocí umělých osvětlovacích systémů, regulace klimatu a minerální výživy rostlin pomocí automatizovaného systému řízení.
Společnost Sitno, jeden z největších vývozců výrobků na mletí mouky, masa, drůbeže a cukrovinek, představí na Zlatém podzimu svoji novinku: kuřecí řízek připravený metodou sous vide. Zvláštností této technologie je, že produkty jsou vařeny při nejnižší možné teplotě, což umožňuje zachovat všechny užitečné vlastnosti produktu a jeho přirozenou chuť. „Uyskaya sýrárna“ na výstavě představí své jedinečné sýry vyrobené z přírodních surovin.
Na stánku se objeví jak milovaný parmazán, tak i sýry vyrobené podle jedinečného receptu, například noter s ořechy. Zvláštní pozornost bude věnována značce „sýr Uyisky“ s legendární historií. Recept na tento sýr byl poprvé vyvinut výrobci sýrů Uyisky téměř před 100 lety. Výrobci regionu Čeljabinsk aktivně podporují trend zdravé výživy a snaží se vyrábět nejvýhodnější produkty pro spotřebitele.
Z tohoto důvodu bude letos na výroční výstavě „Zlatý podzim“ na stánku regionu fungovat zóna „Zdravá výživa regionu Čeljabinsk“. Zde si můžete vyzkoušet produkty zdraví a wellness od Soyuzpischeprom: cappuccino s rostlinným mlékem, čerstvá zelenina z TM Vitamíny ze zahrad, sendviče s lněným olejem z Nazarovských výrob a nejčerstvější přírodní sýr z továrny na sýr Uisk. Každý návštěvník výstavy se bude moci ujistit, že produkty od výrobců z Čeljabinska jsou nejen chutné, ale také zdravé.
Zlatý podzim 2018: Ekologické zemědělství - chutné, užitečné, odpovědné a technologické v Rusku, byl přijat federální zákon č. 372830-7 „Ekologická výroba a změna některých legislativních aktů Ruské federace“. Jedná se o významnou událost pro účastníky průmyslu, která otevírá cestu zákonným a svědomitým výrobcům. V Rusku je jich zatím asi 70, zatímco v jiných zemích se stabilním růstovým trendem v poptávce po ekologických produktech je počet certifikovaných ekologických producentů více než třicet tisíc, což ukazuje na velké vyhlídky na růst a rozvoj nového trhu pro ruské zemědělské výrobce.
V rámci 20. ruské zemědělské výstavy Zlatý podzim představí Svaz ekologického zemědělství společný stánek. Účastníky jsou zemědělští výrobci certifikovaní podle mezinárodních ekologických norem. Biopotraviny představí ekologická farma Jersey (mléčné výrobky a sýry) a Efirmaslo LLC (celozrnná mouka a pečivo, levandulová silice). Obě společnosti jsou známé daleko za hranicemi Ruska, jejich výrobky vysoce oceňují odborníci z EU a USA, kde se trh ekologického zemědělství vyvíjí již dlouhou dobu, a Rusové jej právě začínají objevovat.
"Věříme, že by Rusové měli jíst především ekologické výrobky." Jedná se o zdravotní prasátko pro děti a budoucí generace. Naše společnost představí poprvé vysoce kvalitní celozrnnou organickou mouku. Při jeho výrobě nebyly použity chemické pesticidy a hnojiva, prostředí bylo zachováno. Chuť těchto produktů je přírodní, přírodní, nevymývaná vysokou produktivitou. To je chuť pravého zrna se zachováním všech minerálů, které jsou pro tělo užitečné a nezbytné. Bez ohledu na jemnost mletí, mouku zcela pečených podmínek, bude jakýkoli pekař schopen pracovat s takovou moukou po minimálním stupni závislosti.
Můžete péct chléb, rohlíky, palačinky, koblihy, koloboky a další výrobky. Ale kvalita produktů z této mouky - struktura, nádhera, chuť a hlavně sytost a biologická hodnota - se radikálně liší od produktů z obyčejné vysoce kvalitní mouky k lepšímu. Představíme také organické éterické oleje, které lze použít v kosmetologii, farmakologii a parfumérii, “říká Pavel Naumov, ředitel společnosti Efirmaslo LLC.
Při výrobě ekologických produktů je nezbytné dodržovat výrobní normy - ruské, evropské nebo americké, všechny se od sebe mírně liší. Podle těchto norem lze v ekologickém zemědělství použít až 200 druhů různých přípravků na zlepšení půdy a ochrany rostlin. Ve srovnání s tradičním zemědělstvím, kde jsou desítky tisíc takových položek, je sortiment biologických přípravků na ochranu rostlin malý, kompetence a zkušenosti odborníků jsou o to důležitější.
Organické produkty a Eurochem Trading Rus představí biologické přípravky certifikované pro použití v ekologickém zemědělství. Mimochodem, tyto drogy mohou a měly by být použity v tradičním zemědělství. Směr biologizace zemědělství a integrované ochrany rostlin si rychle získává na popularitě, která je spojena s úkolem každého producenta - obnovit a zlepšit úrodnost půdy. Podle Vysoké školy ekonomické, Vysoké školy ekonomické, ekologické zemědělství a biologizace zemědělství patří mezi nejslibnější vědecké a technologické trendy na světě.
„V každém směru rostlinné výroby hraje klíčovou roli stav půdy a kvalita materiálu osiva. Správná příprava půdy a ošetření semen mikrobiologickými přípravky pomáhá dosáhnout velkých výnosů a kořenový systém je lépe vyvinut. Půda ožívá, její mikroflóra začíná působit proti nemocem. Na Ukrajině se naše přípravky používají na milionech hektarů.
Rusko si postupně osvojuje zkušenosti a my již máme holdingové společnosti, které se snaží zcela převést část svých pozemků na biologickou ochranu rostlin. Existují taková odvětví, kde po použití našich biologických produktů nebylo nutné provádět některá ošetření pesticidy, což významně ušetřilo náklady výrobců. V loňském roce jsme uvedli na ruský trh dva nové Biocomplexes-BTU, které se již úspěšně používají na Ukrajině, určené ke zvýšené ochraně různých plodin před houbovými a bakteriálními chorobami, “říká Irina Goncharova, obchodní ředitelka Organic Line.
Organic Line představí širokou škálu produktů, včetně biofungicidů, polyfunkčních Biocomplexes-BTU, půdních biodegradantů (pomáhajících rozkládat zbytky strniště a zlepšovat zdraví půdy), stejně jako lepidel a konzervačních látek. „Představíme vysoce účinná biohnojiva zaměřená na zvýšení účinnosti asimilace živin z půdy a hnojiv,“ říká Maria Vizirskaya, Ph.D., vedoucí vývoje agrochemických služeb pro Rusko a region SNS, Eurochem Trading Rus.
„Jedná se o živý mikrobiální ekosystém, který naplňuje kořenovou zónu, zvyšuje dostupnost živin a potlačuje vývoj patogenů. Jedná se o jedinečný produkt obsahující prospěšné mikroorganismy: 10 různých rodin a více než 80 kmenů. Lék neztrácí aktivitu za žádných podmínek. Další biostimulant-antistresové léčivo vytváří zdravou imunitu, zvyšuje odolnost rostlin vůči stresům různých druhů a patogenů a zlepšuje celkový fyziologický stav. V blízké budoucnosti se na trhu objeví také druh hybridů - biominerální hnojiva.
Ty již znají všechny produkty s aplikací spór mikroorganismů na povrch granulí, které zlepšují vstřebávání živin. Všechny tyto inovace nám umožňují dosáhnout hlavní věci - zvýšit výnosy, dosáhnout lepší kvality produktů, snížit dopad na životní prostředí a zlepšit půdní podmínky a, což je pro výrobce důležité, zvýšit ziskovost výroby, “vysvětluje odborník. V ekologické a biologické zemědělské výrobě se aktivně používají hnojiva a biostimulanty přírodního původu.
Na společném stánku Svazu ekologického zemědělství budou představeny ekologicky šetrná organicko-minerální hnojiva - Sakhalinsky humát z přírodního přírodního Leonarditu (vysoce oxidované hnědé uhlí), produkovaný společností Sakhalin Humates. Suroviny nejvyšší kvality, s vysokým obsahem huminových kyselin a dalších prvků, se těží v ložisku Solntsevskoye na ostrově Sachalin. Jak víte, kvalita a účinnost produktu závisí na výchozí surovině.
Humát "Sachalin" obsahuje vysokou koncentraci solí huminových a fulinových kyselin, stopových prvků a aminokyselin, což společně umožňuje zemědělskému výrobci řešit mnohostranné úkoly: chránit plodinu před agresivním prostředím, dosáhnout maximálního růstu plodin a jejich kvality a také pozitivně ovlivnit půdu - běháním proces rekultivace půdy, odstraňování těžkých kovů a pesticidů.
Ve společném stánku Svazu ekologického zemědělství budou mít všichni možnost cíleného poradenství ohledně přechodu na technologie ekologického zemědělství, certifikace podle ruských a mezinárodních ekologických norem, marketingové a předprodejní přípravy produktů, vývozních příležitostí a biologické ochrany rostlin před škůdci, plevelem a nemocemi, speciální metody a zemědělské postupy ekologického zemědělství a chovu zvířat, speciální zařízení, školení.
„Shromáždili jsme se na společném stánku Unie produktů ekologického zemědělství, inovací, technologií, které se již osvědčily v praxi a které představují nejlepší ztělesnění principů ekologie, spravedlnosti, zdraví, odpovědnosti, péče a jedinečnosti. Každý účastník prošel dlouhou a obtížnou cestou k úspěchu a je od nich co učit. Jsme rádi, že nové a slibné oblasti pro Rusko - ekologické zemědělství a biologizace zemědělství budou představeny v praktickém provedení od předních odborníků v našem stánku, “říká Sergey Korshunov, předseda představenstva Unie ekologického zemědělství.