Irina Bergová
JE ZNÁMÉ, ŽE VÝSADBOVÝ MATERIÁL DLOUHO URČUJE KVALITU BUDOUCÍ SKLIZNĚ. ZKUŠENOSTI ALE UKÁZAJÍ, ŽE ANI VE STABILNÍ DOBĚ NEVŠICHNI PĚSTITELÉ BRAMBORU DOKÁŽOU UTRATIT ZA NEJKVALITNĚJŠÍ SEMENA. A PO ROCE JAKO TAK MINULÝ SE POČET FARMÁŘŮ KUPOVACÍCH ELITU NEBO PRVNÍ REPRODUKCI DO PŘÍŠTÍ SEZÓNY JEN KNIŽUJE.
NOVÉ PŘÍLEŽITOSTI
Nákup semenného materiálu, zejména vysokých reprodukcí, nebyl v nadcházející sezóně zdaleka dostupný pro každého.
- Farma již několik let nemůže z důvodu nedostatku finančních prostředků nakoupit potřebné objemy osivového materiálu, - zdůrazňuje vedoucí KFH Vladimír Šipiguzov (Permské území). - Problémy s počasím v roce 2022, nízké výnosy a potíže s prodejem situaci jen zhoršily. Opravdu katastrofální rok nám nedovolil se naplno připravit na novou sezónu a nakoupit vše, co bychom chtěli mít.
Výrobci často přijdou na pomoc svým kolegům, prodávají semena s velkou slevou, na splátky nebo s odloženou platbou.
- Naše farma produkuje nejen konzumní brambory, ale i sadbové brambory na prodej., - říká šéf KFH Boris Panteleev (Leningradská oblast). - Asi 400 tun semen na novou úrodu museli zapůjčit krajanům, kteří nemohli hned zaplatit. Dohodli jsme se, že platba přijde na podzim, ale není známo, zda stihnou vrátit celou částku včas..
Pokles poptávky po osivovém materiálu potvrdili jeho výrobci a někteří počítají ztráty už na začátku sezony.
- Pracujeme v několika směrech, - říká šéf KFH "Egorsha" Jegor Berezovský (region Tula), - včetně prodeje sadebního materiálu pro letní obyvatele a prodeje drobných obalových výrobků. V tomto zákaznickém segmentu došlo k výraznému poklesu poptávky. Jedním z důvodů je, že v soukromém sektoru v roce 2022 dostali dobrou úrodu, zbytek se rozhodli zasadit. S ohledem na velké šarže semen byla zaznamenána stabilní poptávka ze strany zpracovatelů. Zde je však třeba mít na paměti, že ani na podzim, ani na jaře neměli jako producenti konzumních brambor potíže s odbytem produktů. A ano, ceny byly mnohem vyšší.
Větším hráčům na trhu se podařilo udržet své pozice díky dlouholetým obchodním vazbám a vysoké míře konkurenceschopnosti.
- Kvůli nízkým cenám stolních brambor se někteří ruští producenti potýkali s nedostatkem finančních prostředků a nákup sadbového materiálu se stal nemožným, - uzavírá vedoucí obchodního oddělení Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreškin (Moskevský region). - Od zákazníků víme, že problematických osiv je na trhu poměrně hodně, a proto jsme pocítili nápor objednávek v období předpěstování. Vysoce kvalitní osivový materiál má samozřejmě vyšší náklady, což je způsobeno zvýšením skutečných nákladů na jeho pěstování, skladování a přípravu. Na to však byli většinou zemědělci, kteří směřovali k vysokým výsledkům, připraveni. Poptávka po elitních semenech proto zůstala vysoká.
OD SUPERELITY K…
Vydání časopisu se připravovalo k vydání uprostřed jarní sezóny. Pěstitelé brambor přímo z polí sdělili, jaké odrůdy plodin byly vybrány pro výsadbu a jaké reprodukce semen preferují.
- Přes všechny potíže jsme použili pouze vysoké reprodukce, - poznámky Boris Pantelejev. - Například, když byla vysazena odrůda Red Scarlett, vzali elitu a super elitu, Charoite - elitu, odrůdy Colomba, Primabelle, Bettina - první reprodukci.»
- Nejnižší reprodukce semen Uvažuji o výsadbě v blízké budoucnosti, - toto je elitní a první reprodukce, - ujišťuje ředitel OPH "Dary Ordynská" LLC Shakir Suleymanov (Novosibirská oblast). - Spolupracujeme s obchodními řetězci, takže požadavky na naše produkty jsou poměrně vysoké. Nemá smysl sázet semena průměrné kvality, protože ve výsledku získáme stejnou úrodu, možná i s chorobami a prezentací, která má k ideálu daleko. V nové sezóně jsme zvolili superrané a rané odrůdy stolních brambor: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. A žetony: BP 808, Lady Claire.
- Máme dvě odrůdy - Red Scarlett a Gala, - vysvětluje Vladimír Šipiguzov- ale tentokrát jsou semena většinou třetí reprodukce. V roce 2022 jsme za účelem zavedení rodriguských brambor do produkce zakoupili dobrá, vysoce kvalitní semena druhé reprodukce. Veškeré naše úsilí bylo ale marné, protože kvůli velkému suchu jsme se úrody této odrůdy nedočkali.
VADY JSOU JASNÉ
V těžkých časech zemědělci čekají na vládní pomoc ke snížení provozních nákladů. Na pomoc jim jsou poskytována podpůrná opatření v rámci realizace podprogramu „Rozvoj selekce a sadby brambor v Ruské federaci“ Federálního vědeckotechnického programu rozvoje zemědělství na léta 2017-2030 (FSTP).
Výbor pro zemědělsko-průmyslový a rybářský komplex Leningradské oblasti informoval, že region pracuje na komplexním vědeckotechnickém projektu „Vývoj nových perspektivních domácích odrůd brambor a vývoj technologie biologické ochrany brambor před rhizoktonií s domácími mikrobiální přípravky“. V průběhu realizace vyrábí AgroInter LLC elitní sadbový materiál brambor nových domácích odrůd Charoit a Gusar. V roce 2021 se objevilo dodatečné opatření státní podpory ve formě kompenzace 70 % nákladů pro nákupčí v tuzemsku vypěstovaných semen brambor vyrobených v rámci FSTP.
Již v další sezóně bylo pro tyto účely přiděleno z regionálního rozpočtu pro rolnickou farmu Borise Panteleeva 840 tisíc rublů.
- Pro rané brambory vyčleníme 10-12 hektarů, dodává farmář a pro její výsadbu v roce 2022 nakoupili 30 tun semenného materiálu odrůdy Charoit. O rok později tento pokus zopakovali s odrůdou Gusar a koupili 37 tun semen v naději na 70procentní úhradu nákladů. Takové platby od státu samozřejmě zemědělcům pomáhají. Pokud by ale naše produkty dostaly slušnou cenu, obešli bychom se bez podpory.
V Moskevské oblasti se na realizaci podprogramu FSTP podílejí společnosti Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC. Podle Ministerstva zemědělství a výživy kraje byly v roce 2022 díky úsilí šlechtitelů těchto společností zaregistrovány 4 nové odrůdy brambor. V minulé sezóně 70 % nákladů na nákup sadebního materiálu odrůdy Flamingo vrátila do krajského rozpočtu společnost Yemelyanov Enterprise as. Výše dotace činila téměř 749,5 tisíc rublů.
Ukázalo se však, že v řadě dalších regionů republiky, kam se redakce časopisu s žádostí přihlásila, tento typ podpory nefunguje, údajně kvůli nedostatku lidí ochotných ji přijímat.
- Často se stává, že běžíte několik týdnů, trávíte spoustu času, sbíráte spoustu dokumentů a pak prostě nedají peníze, - konstatuje s lítostí Jegor Berezovský. - Faktem je, že při žádosti o dotaci je podmínka pro její vyplacení uvedena: „Pokud jsou k dispozici rozpočtové prostředky“. To znamená, že nemáte předem nic zaručeno. Sám jsem se s tím setkal, diskutoval jsem na toto téma více než jednou s nákupčími našeho osivového materiálu. Myslím, že mnozí už státní podpoře nevěří, a proto o ni nežádají.
- Získat dotace vyžaduje velké úsilí., - souhlasit Edward Oreškin. - Ne všechny subjekty Ruska mají transparentně formulované podmínky pro jejich poskytování, existují byrokratické bariéry. Státní podpora v rámci FSTP je financována z rozpočtů krajů, ale ne každý z nich má možnost alokovat finanční prostředky tímto směrem. Naše společnost, která je členem Federálního vědeckotechnického programu pro rozvoj šlechtění a sadby brambor na léta 2017-2030, se snaží zákazníkům pomáhat snižovat jejich finanční zátěž. Většina z nich úspěšně využívá možnosti dotování, ale jeho mechanismus je stále potřeba vylepšit.
- Tento druh podpory by měl být dobrým podnětem pro domácí pěstitele brambor., je přesvědčen Shakir Suleymanov. - Kromě financování nákupu semen s vysokou reprodukcí to bude přínosem pro celé odvětví. A kromě toho přispěje k dalšímu provádění politiky nahrazování dovozu. Zemědělci ale čekají na státní podporu, aby v reálném životě vždy fungovali. život, nejen na papíře.
PRO DOMÁCÍ
Opatření státní podpory, které má podnítit nárůst zájmu o domácí odrůdy, zatím nevedlo k výraznějším změnám na trhu. Ale podíl vysazených brambor ruského výběru stále roste.
- Každým rokem snižujeme prodej osivového materiálu zahraničních odrůd, potvrzuje trend Edward Oreškin. - Nyní je to jen 35 % objemu prodeje, na úrovni 10-12 tisíc tun za sezónu. Strategie naší společnosti je přechod na domácí odrůdy, odůvodněný poptávkou ze strany farmářů. Producenti stolních brambor neustále sledují nejnovější chovatelské úspěchy, které se objevují na trhu, a testují je na svých farmách. Již několik let zaznamenáváme zvýšený zájem o ruské odrůdy a dnes Prime, Flamingo a Carmen zaujímají přední pozice v naší produktové řadě z hlediska prodeje.
- Od roku 2018 pěstujeme elitní semena stolní odrůdy Varyag, - On mluví Jegor Berezovský- velmi populární mezi ruskými procesory. Pro své unikátní vlastnosti se kromě potravinářských účelů hodí k výrobě hranolků.
- Charoit a Gusar vysazujeme již více než rok, - říká Boris Pantelejev- a na pozadí zahraničních odrůd se ukazují na dobré straně. Ale abych byl upřímný, řeknu, že takový výběr je dán právě možností získat více dotací od státu. S přihlédnutím k kompenzaci části nákladů na nákup semen a spotřebitelským vlastnostem odrůd mi celkem vyhovují.
- Luck jsme pěstovali dlouhou dobu, ale během několika let poptávka po něm prudce klesla, protože dužina hlíz při vaření tmavne, sdílí zkušenosti Vladimír Šipiguzov. - Minulý rok jsem to musel opustit, ačkoli odrůda je nádherná, líbila se mi, a to i z hlediska výnosu. Poptávka po tuzemských odrůdách ze strany konečného spotřebitele by měla zůstat vysoká, řada farem pak bude ochotnější takové brambory sázet.
- Máme velký zájem o ruské šlechtění brambor, - nároky Shakir Suleymanov- Myslím, že v příštím roce budou minimálně 30-40 % semenného materiálu domácí odrůdy. Hlavní věc je, že mají dobré recenze od jiných výrobců a musí se ukázat jako hodní v podmínkách sibiřského klimatu. Nechť zatím není žádný výnos, jako zahraniční odrůdy, ale do budoucna si můžeme být jisti. Potřeba oživit ruskou semenářství je již dávno překonaná, pěstitelé brambor se musí zaměřit na odrůdy vytvořené našimi šlechtiteli. Pro Rusko je důležité mít vlastní kvalitní osivový materiál, abychom mohli sklízet úrodu bez ohledu na politickou situaci.
NA PODZIM POČÍTÁME
Odmítnutí nákupu sadbového materiálu vysokých reprodukcí pěstiteli brambor nebude mít nejlepší vliv na kvalitu budoucí úrody. Zemědělci se ale nejvíce obávají vyhlídky na opakování loňské situace.
- Od nové sezóny se nedá čekat nic dobrého, - navrhuje Jegor Berezovský- protože na trhu je stále převis brambor.
Ti, kteří ho nemohli prodat, se chystají vynést do rokle až 500, nebo dokonce pod tisíc tun. Plus do země nadále dovážejí produkty ze zahraničí, například nedávno byly dodávky z Egypta. Rok 2023 bude plodný, bude opět katastrofa. Stane se mizerná úroda, situace s cenami se vyrovná, ale ani tak se nedočkáme vysokých zisků v oboru.
- Dva suché roky po sobě,- mluví Vladimír Šipiguzov- Pěstitelé permských brambor dostávali hlavně hlízy malé zlomky. Při pěstování písčitohlinitých pozemků nemůžeme v podmínkách nedostatku vlhkosti pěstovat slušnou plodinu a vzdálenost od vodních zdrojů neumožňuje organizovat zavlažování. Ukazuje se, že bychom žádnou reprodukci nezasadili, dokonce ani elita, dokonce i superelita, výsledek zcela závisí na počasí.
- Rostoucí náklady zemědělské výroby s klesajícími zisky neumožňují mnoha zemědělcům zavádět nové odrůdy a každoročně aktualizovat sadbu, - poznámky Edward Oreškin. - To vytváří odložený problém snížení výnosu a kvality jejich prodejných brambor.
- Je stále obtížnější pracovat kvůli cenovým nákladům na produkty a nestabilní poptávce, - uvažuje Boris Pantelejev. - Úřady neustále tlačí na farmáře a říkají: "No tak, zasaďte víc!". Vše ale ukazuje, že země prostě takové množství brambor nepotřebuje a nikdo se nezabývá výpočtem skutečných potřeb obyvatel. Bezmyšlenkovitá agrární politika vede k nadprodukci a poklesu úrovně ziskovosti odvětví. Kolik farmářů už v důsledku toho zkrachovalo a kolik dalších zkrachuje letos...