Zemědělské zpracovatelské podniky se sídlem v Kubáni překročily své ukazatele o 11% ve srovnání s rokem 2022.
Jak uvedl šéf regionu Veniamin Kondratyev, dnes je v odvětví 15 velkých a středních továren a také více než 20 malých podniků. Zabývají se konzervováním zeleniny a výrobou marinád, postupně zvětšují jejich objemy a rozšiřují sortiment.
Krasnodarští zpracovatelé používají jako suroviny produkty vypěstované místními zemědělskými podniky a farmáři. V letošní sezóně se na Kubáni sklidilo více než 500 tisíc zeleniny a stejné množství ovoce.
Celkem se v roce 2023 plánuje dodat na trh asi 1,7 miliardy plechovek konzervovaného ovoce a zeleniny Krasnodar. Zvláštní poptávka po takovém produktu je mezi spotřebiteli z Abcházie, Arménie, Číny a Kazachstánu.
Sazenice brambor na Kubáni trpěly teplotami pod nulou
Noční mrazy byly zaznamenány v několika jižních oblastech Ruska, včetně Krasnodarského území. Brambory v Kubanu právě začaly klíčit...