Brambory jsou u nás jednou z nejžádanějších zemědělských plodin. Z nějakého důvodu se mu říká druhý chléb, rychle dává pocit plnosti a je levný. Rok 2019 byl pro brambory v Ázerbájdžánu plodný, ale není snadné najít domácí brambory na prodej.
Jak řekl místopředseda Federace odborových svazů „Hidmet-ish“ Jamaladdin Ismailov, do republiky byla přivezena velká várka brambor, především z Íránu. Navíc tento brambor není v žádném případě nejlepší kvality, říká. Mezitím domácí producenti této zeleniny nemohou svůj produkt prodávat. V předchozích letech, jak poznamenává náš partner, taková katastrofická situace nebyla.
„Jednoho dne jsem navštívil oblast Gadabay a byl jsem jednoduše zděšen tím, co se děje. Je známo, že brambory Gadabay jsou svou chutí proslulé po celé zemi a dokonce i v zahraničí, ale farmáři je neumí prodat. Tisíce tun brambor jsou skladovány a nenacházejí kupce, zejména ve vesnici Slavjanka. Pokud se však oteplí, brambory se začnou kazit, klíčit a veškeré úsilí rolníků přijde vniveč. Ve vesnicích jsou připraveni prodat i za 50 qepik. Stát, zejména ministerstvo zemědělství, by mělo pomáhat zemědělcům v prodeji zemědělských produktů, ale nic se v tomto ohledu nedělá,“ řekl Ismailov.
Podle jeho názoru, pokud země produkuje dostatek těch či oněch plodin, měly by být vytvořeny mechanismy zakazující jejich dovoz z jiných zemí. Je nutné chránit domácího výrobce. „Ale raději levně nakupují levné brambory z Íránu a Ruska. Kupující kupují íránské brambory za zhruba 25 qepik za kilogram. Naše brambory jsou dražší, ale jsou mnohem chutnější. Ministerstvo zemědělství má odbor zabývající se pěstováním brambor, ale není jasné, čím se zabývá. Potřebujeme kompetentní logistiku. Máme přece logistická centra, ta se musí používat správně,“ domnívá se odborník.
Podle něj by měly být upřednostňovány místní produkty, z toho budou mít prospěch jak výrobci, tak spotřebitelé. Brambory zakoupené od farmářů musí nejprve projít kontrolou kvality.
„Problém je v tom,“ říká J. Ismailov, „že nikdo z úředníků farmářů neslyší, jsou v naprostém zoufalství. Je třeba je podporovat, ale jak se ukázalo, nikdo se o ně nestará."
Zemědělský expert Vahid Maharramov také poznamenal, že zemi zaplavily íránské brambory. „Zrovna včera jsem si koupil takovou bramboru na jednom z trhů v Baku. Tento stav ale trvá již delší dobu. Před pěti lety jsem byl na trhu v Gadabay a i tam prodávali íránské brambory. Stejná situace je i v jiných částech země. A produkty našich výrobců se ukázaly být pro nikoho k ničemu. Nemohou se ani dostat na trhy. Již více než jednou bylo řečeno, že dovoz je v rukou monopolistů a také velkoobchodní trh. Implementace prochází skrze ně a tento systém nebude snadné zničit, “říká.
Vláda povzbuzuje rolníky, aby se zabývali zemědělstvím, nakupovali semena, potřebné vybavení, hnojiva a pak nemohou své produkty prodávat. Podle odborníka by se měli zamyslet nad exportem více brambor do jiných zemí. Mimochodem, podle ministerstva zemědělství vyvezl Ázerbájdžán v roce 2019 brambory do osmi zemí: Ruska, Běloruska, Gruzie, Moldavska, Kazachstánu, Turkmenistánu, Iráku a Ukrajiny.
Co se týče dovozu brambor, podle V. Maharramova se do země ročně doveze více než 200 tisíc tun této zeleniny. „Domácí brambory, zejména brambory Gadabay, jsou dobré, ale nejsou konkurenceschopné. Jeho výroba je příliš drahá. Zemědělci dostávají 10-15 tun na hektar, což je málo. V mnoha zemích jsou 2-3krát vyšší. Proč nakupovat z Íránu? Protože brambory jsou tam levnější, a to i s přihlédnutím k nákladům na dopravu, “uvedl odborník.
Vláda podle něj nepřijímá žádná opatření, která by farmářům pomohla zvýšit produktivitu. Je nutné zapojit se do výběru a vynést nejproduktivnější zónované odrůdy. Zemědělci by měli dostat možnost nakupovat levná a kvalitní minerální hnojiva a pesticidy. To, co se nyní do země přiváží, jak poznamenává V. Maharramov, je obvykle nízké kvality. Zemědělci používají taková hnojiva, ale to nevede k dobrým výsledkům.
Zdroj: https://zerkalo.az/