Ve struktuře rostlinné produkce v regionu je na prvním místě pěstování brambor. Pěstování kultury provádějí zejména občané na svých osobních pomocných pozemcích a zahradních pozemcích. Významný je také příspěvek farem k regionální produkci - přes 18%.
Celková rozloha zemědělských podniků všech kategorií v oblasti pod bramborami je 5,4 tis. Ha. Na konci roku 2018 bylo vyzvednuto 81,8 tis. Tun, což je o 4% více než v předchozím roce. Je to především kvůli zvýšení produktivity, která v loňském roce činila 151 kg / ha.
Maximální výnos brambor v loňském roce byl získán v SEC „Rus“ v okrese Puchezhsky - 340 c / ha. Vůdci jsou také KH „Niva“ a KH „Orion“ okrese Teykovsky, LLC „Aliance“ regionu Volga a SEC „Renesance“ okresu Rodnikovsky. Podíl těchto podniků na objemu produkce brambor mezi zemědělskými organizacemi a rolnickými (zemědělskými) domácnostmi je více než 50%.
Celkový objem spotřeby brambor v roce 2017 v oblasti Ivanovo činil 81,5 tis. Tun nebo 80 kg na obyvatele.
Zdroj: http://mcx.ru