Podle studie potenciálního růstu ruského trhu Unie ekologického zemědělství je asi 27% zemědělských výrobců připraveno přejít na ekologické zemědělství se zaručeným prodejem.
Nejvýznamnější pobídkou pro přechod je schopnost prodávat výrobky s 30% přirážkou. Další nejdůležitější pobídky - veřejné zdraví uvedly 24% a příspěvek ke zlepšení stavu životního prostředí - 22%. Vlastní zdraví je argumentem pouze pro 15% zemědělských výrobců a humánní postoj ke zvířatům pro 7%.
„Abychom uspokojili poptávku po ekologických produktech, je nutné každý rok převést na ekologické zemědělství nejméně 200–300 zemědělských výrobců. Nezbytné podmínky - zemědělské technologie, školení, certifikace, prodej ", - říká zpráva.
Je stanoveno, že růstový potenciál trhu bude spočívat v počtu zemědělských výrobců, kteří přešli na ekologické zemědělství. Nyní připravenost pracovat na domácím trhu podle biologických principů vyjádřilo 59% výrobců.
Podle tiskové služby většina moderních zemědělských výrobců hovoří o silném vlivu klimatických faktorů na efektivitu farmy (26%). Druhým nejdůležitějším problémem je marketing (13%), následovaný chorobami a škůdci (13%). Je prokázáno, že agrobiotechnologie zvyšují efektivitu zemědělské produkce o 10–40%, zvyšují úrodnost půdy, snižují klimatická zátěž o 10–30% a zlepšují jakostní vlastnosti produktů.
Největší počet technologií a zemědělských postupů je spojen s používáním biologických produktů (21%), organických hnojiv (18%), siderátů (12,5%), mikrobiologických hnojiv (11%). 66% výrobců je připraveno testovat biologické produkty a biofertilizéry na svých farmách. Zemědělští výrobci projevují největší zájem o znalosti biologické ochrany rostlin (23%), systému biologizovaného hnojení (20%). Marketing a marketing přitahuje 17% a 15% má zájem o certifikaci ekologických produktů.
Zdroj: https://fruitnews.ru