Cesta na pole zemědělského podniku Michurinets v Novosibirské oblasti je skutečně ruská: auto neprojde, ani Niva si stěží projde bahnem a na nerovnostech a hadích zatáčkách ho auto hází ze strany na stranu. Ale dostanete se na zeleninová pole - a skutečná Evropa se otevírá vašim očím: výsadby jsou rovnoměrné, dokonce i měřítko pomocí pravítka. Hřiště je tak upravené a dobře upravené, že si chcete sundat boty.
Technologie, a co je nejdůležitější, kultura pěstování zeleniny „Michurinians“ si skutečně půjčují z Evropy - z Německa a Nizozemska. Papriky, rajčata, okurky se pěstují ve sklenících a na polích se pěstuje zelí různých odrůd, od bílého zelí po pekingské zelí. Hlavní pýchou jsou ale brambory. Zde je vysazen kazetovým způsobem, roste ze semen, nikoli z hlíz.
Doposud byla na experimentálním poli vyseta nizozemská odrůda. Na jeho základě, agronomové plánují získat hybridy přizpůsobené podmínkám Sibiře. Jedná se o brambory XNUMX. století, sibiřští inovátoři jsou si jistí, že brzy bude tímto způsobem (semeny, nikoli hlízami) vysazen všude, od velkých farem po letní chaty.
„Metoda má dvě hlavní výhody, díky nimž je nejen pohodlná, ale také ekonomicky zisková,“ vysvětluje Nikolai Potapov, generální ředitel zemědělského podniku Michurinets a agro-technologické společnosti Agros, Ph.D. - Nejprve získáváme zdravé rostliny, které nejsou náchylné k chorobám, odolné vůči pozdní plísni a jsou vynikající kvality. Zadruhé vylučujeme náklady na sklizeň a skladování semen brambor.
Podle vedoucího farmy je pro skladování tun sadebního materiálu zapotřebí velkých skladovacích ploch, zvláštních podmínek a péče. A často záměrně nekvalitní semena jdou do země - nemocná, omrzlá, s hnilobou. Aby se tomu zabránilo, byla vyvinuta technologie pěstování ze semen.
Ze semen brambor se sazenice nejprve pěstují ve sklenících a poté se vysazují na pole pomocí speciálního vybavení - podle technologie „zelí“ zpracované na farmě. Na speciálním přívěsu, který „přilepí“ sazenice z kazet do země, postupují tři lidé. Denně se vysévají až čtyři hektary. Na západě již existují auta, která mohou řídit jeden řidič-řidič. K dispozici je také technika s videokamerami, úhledně plující pole. Brzy se to všechno objeví a my, Michuriniáni si jsou jisti, minimalizujeme manuální, velmi nákladnou práci.
„Vyvíjeli bychom se rychleji, ale stále nemáme kulturu mini zemědělství,“ vysvětluje Nikolai Potapov. - Když mluvíme o Německu, tam je farma o rozloze pěti hektarů již považována za velkou. A v naší zemi je úspěch tohoto odvětví měřen obřími farmami. Ale až když pochopíme, že se zeleninou je možné se zabývat na malé ploše, získat bohatou a kvalitní úrodu a dobrý příjem - teprve potom začne skutečný rozvoj tohoto odvětví. Nyní jsou v Rusku vychovávány skleníkové farmy, ale pokud jde o otevřené terény, značíme čas.
Chuť konečného produktu vypěstovaného ze semen není horší než obvyklé brambory. Pěstitelé zeleniny již provedli organoleptické hodnocení hlíz určených k produkci hranolků a stanovili vysoké skóre brambor. Odrůda je holandská, ale obyvatelé Michurinu již spolupracují s místními chovateli. Například brambor Zlatka vytvořený ve Výzkumném ústavu pro pěstování a šlechtění rostlin v Sibiři, pobočce Ústavu cytologie a genetiky SB RAS, je také nejvhodnější pro výrobu čipů. Podle státního programu by do roku 2024 měla farma Michurinets dodat na trh 94 tun vybraných brambor této odrůdy.
Text Nikita Zaikovа