Jak jsme slíbili, zveřejňujeme informace o hodnotovém řetězci brambor a jeho jednotlivých článcích. Tento týden si povíme o spolupráci místních obyvatel s farmami a probereme některé příklady úspěšné spolupráce.
1. Spolupráce mezi místními obyvateli a partnery
Každá země v subsaharské Africe provádí výzkum brambor, který zahrnuje jak poskytovatele zdrojů, tak spotřebitele. Velmi často však mezi partnery dochází k územní propasti, což vede ke zdvojení úsilí, a tedy plýtvání zdroji, a také brání tomu, aby byl hodnotový řetězec brambor silný.
Výzkum se provádí především v národních zemědělských výzkumných ústavech, mezi které patří výzkumná centra, univerzity a soukromí partneři. Jako partneři často vystupují také International Potato Centre, zahraniční univerzity a výzkumné organizace.
Místní farmáři a spotřebitelé se jen málo zapojují do výzkumu, jako je výběr odrůd a vývoj jejich pěstitelských technik.
Omezený rozpočet negativně ovlivňuje tempo vývoje technologií, množení odrůd a jejich distribuci i realizaci výsledků výzkumu. Nové technologie nejsou řádně demonstrovány v různých agroekologických prostředích, zejména kvůli omezeným finančním a lidským zdrojům. V důsledku toho je tempo zavádění technologie poměrně pomalé. Dobrým příkladem je akutní nedostatek kvalitních semen z uvolněných odrůd brambor a jejich vysoká cena kvůli omezené dostupnosti.
Ve většině afrických zemí se soukromý sektor o produkci brambor nezajímá kvůli vysokým nákladům na osivo a také na plodiny podléhající zkáze. Existuje několik výjimek, jako je Kisima Farm Ltd.
Organizace pěstuje přibližně 100 ha/sezónu (200 ha/rok) sadbových brambor z rostlin in vitro, které nakupuje od Genetic Technologies International Limited (GTIL) a Stokmen Rozen. Obě tyto společnosti jsou v soukromém vlastnictví a vyrábějí rostliny in vitro na zakázku.
V Etiopii existuje společnost Solagrow (Holandsko), která vyrábí sadbové brambory. Má vlastní laboratoř pro mikropropagaci, která jí umožňuje produkovat čistá semena, ale utrpěla velký neúspěch, když byly některé její farmy zničeny během občanských nepokojů, které vypukly v roce 2016 v některých částech země.
Je nezbytné mít více těchto úspěšných komerčních sadbových a konzumních bramborových farem, abychom měli kvalitní bramborářský průmysl.
Vládní politika ve většině afrických zemí však odrazuje od produkce brambor, což negativně ovlivňuje dostupnost zdrojů, jako jsou kvalitní semena, hnojiva a pesticidy.
Kisima Farm je soukromá farma se nachází v Meru District, Buuri District, ve východní Keni. Má dlouhou historii. Od produkce obilovin jako je pšenice a ječmen až po olejnatá semena a luštěniny.
Výtěžek z této činnosti byl zdrojem peněz pro nedávno zahájenou produkci sadbových brambor.
Kisima produkuje sadbové brambory na ploše cca 200 ha ročně ve dvou sezónách (100 ha za sezónu). Pharma začala pěstovat sadbové brambory v roce 2008/2009 na pouhých 8 ha. Kisima využívá technologie 3G podporované CIP (International Potato Center) k rychlému množení čistých semen pomocí aeroponie.
Kisima spolupracuje s nadací Syngenta Sustainable Agriculture Foundation (SFSA). Od roku 2011 dodává certifikovaná osiva brambor drobným semenářům v Meru.
Farma získala podporu z fondu African Enterprise Fund. Kromě poskytování kvalitních sadbových brambor, které zvyšují produktivitu drobných zemědělců o 60 % a vytváření pracovních míst, je nadace Kisima prospěšná komunitě v oblasti své působnosti několika způsoby, včetně podpory vzdělávání, zdravotní péče, zemědělského povědomí a ochrany životního prostředí.