To bylo projednáno na Světovém kongresu o bramborách, který se konal v peruánském Cuzco.
Jedním z nejočekávanějších řečníků na Světovém bramborovém kongresu v Cuzco byla Barbara Wells, CEO Mezinárodního centra pro brambory (CIP), která nastínila globální trendy v produkci brambor.
Barbara Wells ve svém projevu uvedla, že rozvojové země zaznamenaly výrazný růst produkce brambor. Uvedla, že brambory jsou v současné době skutečně celosvětovým produktem zastoupeným ve 163 zemích, přičemž celosvětová produkce v blízké budoucnosti dosáhne 400 milionů tun ročně.
"V posledních dvou desetiletích produkce brambor jen vzrostla a rostla na úkor Asie." Kontinent nyní tvoří polovinu světové produkce brambor, zejména díky Číně a Indii, které v posledních letech produkci zdvojnásobily, “uvedla.
Současně lze pěstovat brambory v rozvojových zemích považovat za komplikovanější než ve Spojených státech nebo Evropě, protože „společný producent v těchto zemích má omezený přístup k moderním technologiím, je málo obeznámen s vhodným používáním agrochemikálií, což nakonec vede k obrovské ztráty plodin, “řekl Wells s odkazem na problémy spojené se změnou klimatu, které také ovlivňují produkci brambor.
Například v Africe pěstitelé obvykle získávají 10 nebo 20 tun brambor na hektar, zatímco ve Spojených státech a Evropě pěstitelé získávají více než 40 tun ze stejného množství půdy. Vědecký přístup k pěstování brambor v určitých oblastech s nízkými výnosy brambor může zemědělcům pomoci uvědomit si potenciál plodiny, uvedl odborník.
Číst v plném znění: https://www.agroxxi.ru