V důsledku měnících se povětrnostních podmínek se plodina cibule v Evropě snížila o 30%. Účastníci trhu již označili současnou situaci za „cibulovou krizi“, uvádí Freshplaza s odvoláním na Dannyho Deana, zástupce nizozemské společnosti Denimpex, která cibuli dováží od roku 1955.
"Export do zahraničí je tak velký, že zásoby rychle klesají." Tato situace se vyvinula nejen v Evropě, kde byla letos neobvykle nízká sklizeň cibule, jedná se o celosvětový fenomén, “komentoval situaci dovozce.
Objem sklizně cibule v Nizozemsku letos činil přibližně 725 tisíc tun. V současné době již bylo na vývoz odesláno 425 tisíc tun a asi 100 tisíc tun je v rukou spekulantů, kteří v lednu očekávají bezprecedentně vysokou cenovou hladinu.
"Tradiční dovozci, kteří každoročně dodávají produkty z jižní polokoule, již zahráli své cibulové karty." Musíte však pochopit, že v takové situaci se každý pokusí dovážet cibuli do Evropy z celého světa, dodal Danny Dean. - Zásilky novozélandské cibule na ostrovy jako Fidži již mají cenu 28 novozélandských dolarů (16,8 eur) za 25 kg. Zatímco nizozemští dodavatelé stále vyváželi, náklady na prodej cibule byly 0,08 eur za kilogram. Nyní můžeme mluvit o globální cibulové krizi a očekávat od aktuální sezóny neomezený růst cen. “
Zdroj: https://fruitnews.ru