Akhilesh Yadav, národní prezident strany Samajwadi v Indii, řekl, že administrativa jeho strany poskytne dotace na zřízení podniků na zpracování brambor a také na výstavbu lihovarů ve státě Uttar Pradesh: v Agra, Kannauj a Farrukhabad, kde se přebytečné brambory použijí k výrobě alkoholu.pití, uvádí portál krishijagran.com.
Yadav uvedl, že podíl vodky na indickém trhu s alkoholickými nápoji v posledních pěti letech soustavně roste, takže má smysl dát farmářům v hlavním bramborovém státě příležitost, aby se zabránilo ztrátám z nadprodukce. Vláda země slíbila, že vykoupí přebytky farmářských brambor, ale zatím se situace nezměnila.
Ve světové výrobě vodky zaujímá bramborový alkohol asi 3%, protože se předpokládá, že s touto surovinou je více problémů (čištění, fermentace) než s obilím.
Výrobci, kteří vstoupili do niky bramborové vodky, se domnívají, že mohou spotřebiteli poskytnout alkohol s výraznější ořechovou chutí.
V současné době existují soukromé továrny a značky na výrobu těchto produktů v USA, Rakousku, Velké Británii, Polsku, Švédsku, Německu.