Podle tiskové služby ruského ministerstva zemědělství začala sklizeň v okresech Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky a Khlevensky. Bylo přijato prvních 4,4 tisíce tun. Celkem budou muset zemědělci sklidit brambory z 5,5 tisíce hektarů.
V regionu Lipetsk se pěstuje více než 20 odrůd brambor. Nejoblíbenější jsou Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba a Lilly. Pro zpracování na hranolky se pěstuje odrůda Pirol, na hranolky - Lyudmila, Innovator a Challenger. Připomeňme, že v regionu působí největší závod na zpracování brambor v Rusku.
Ve většině velkých farem v regionu se brambory pěstují pod závlahou. Mnohé mají moderní sklady brambor a v regionu se realizuje řada projektů na skladování zeleniny.
„Vytvoření takové vertikálně integrované produkce – od pěstování brambor až po jejich zpracování, balení, skladování a přepravu hotových výrobků – bylo možné díky implementaci strategie nahrazování dovozu v Rusku a atraktivnímu investičnímu klimatu v regionu,“ uvedl. Náměstek hejtmana Lipecké oblasti Igor Kremnev. "Takové projekty přispívají k využívání nejmodernějších výrobních technologií a vytváření vysoce produktivních pracovních míst."