Zatímco zemědělci mohou většinu mladých brambor nechat na polích kvůli nadprodukci, Ukrajinské sdružení producentů brambor (UAPK) uvedlo, že Francie, Belgie a Nizozemsko poprvé vyváží brambory na Ukrajinu kvůli nemožnosti prodat je během karanténního období tradičními kanály. odbyt.
Oznámila to výkonná ředitelka UAPK Oksana Růženková.
"Letos se poprvé za všech 29 let a možná i během sovětského období brambory objevily na pultech supermarketů nejen z Belgie a Holandska, ale také z Francie." Zastavili všechny továrny na výrobu hranolků. Hlavní zpracovatelská zařízení v Evropě se nacházejí na území těchto států - více než 20 továren, které zajišťovaly McDonald's po celé Eurasii a celý systém HoReCa, “uvedla.
Státy západní Evropy také dodávaly hranolky do rekreačních oblastí Egypta, Turecka a Izraele.
Ruzhenková uvedla, že brambory dodávané na Ukrajinu jsou technické a používají se výhradně k vaření hranolků.
Výkonný ředitel UAPK se obává, že jak obchodník, supermarket, tak kupující mohou být při výběru produktu klamáni, protože takové brambory vypadají nádherně, jsou uloženy po dlouhou dobu, ale jsou vhodné pouze pro smažení.
Podle jejího názoru supermarkety, kde budou prodávat brambory z Francie, Belgie a Nizozemska, nemusí uvádět zemi původu a cena se prakticky nebude lišit od nákladů na zbývající brambory v sortimentu.
Kromě toho Ruzhenková uvedla, že v současné době existuje určitý nedostatek brambor pro supermarkety, protože od loňského roku došlo k selhání plodin v důsledku sucha a dokonce i průmysloví výrobci s běžným objemem plodin nemohli vyrovnat domácí deficit.
Současně na začátku dubna Ukrajina neměla dodávku brambor vip na úrovni (nedostatek půdy na bramborách, 5% odmítnutí na šarži, zlomek o průměru 50 mm při řezu), což nakonec zvýšilo dodávky z Běloruska a Ruska, kde je odvětví subvencováno a stát kompenzuje zemědělcům výstavbu skladovacích zařízení, semen a motorové nafty na úrovni 50, 75 a dokonce 100%, v závislosti na federálním obvodu.
Zároveň supermarkety kupují velmi málo ukrajinských brambor, protože nesplňují požadavky nového standardu 2018.
Ruzhenková poznamenala, že Ukrajina stále nevyrábí hranolky, a proto se nenaučila, jak pěstovat suroviny pro potřeby tohoto typu zpracování.
V současné době staví velký zemědělský podnik závod na zpracování hranolků v oblasti Čerkasy.
UAPK žádá ministerstvo pro hospodářský rozvoj, obchod a zemědělství, aby vytvořilo pracovní skupinu společně s dalšími průmyslovými sdruženími s cílem vyvinout mechanismus státní podpory pro období 2021–2024 ve formě částečné náhrady za výstavbu skladů zeleniny, instalaci zařízení pro zušlechťování produktů a polního zavlažování.