Stávající zásoby ruských brambor budou zcela pokrývat potřeby populace v něm až do května 2018 a loňská sklizeň této hlízy, navzdory poklesu oproti předchozímu roku, umožňuje hovořit o překročení cílového ukazatele doktríny o bezpečnosti potravin, řekla RIA Novosti v tiskové službě Ministerstva zemědělství Ruské federace.
Podle předběžných údajů Rosstatu dosáhla hrubá sklizeň brambor v Ruské federaci v roce 2017 výše 29,586 milionu tun, což je ve srovnání se sklizní v roce 4,9 pokles o 2016%. Ministerstvo zemědělství zároveň uvedlo, že loňský výnos byl pouze o 0,3% nižší než průměrná roční úroveň za posledních 10 let.
„Sklizeň brambor v roce 2017 zůstává na úrovni průměrných ročních hodnot za posledních 10 let. Důvodem poklesu objemu sklizně brambor jsou obtížné povětrnostní podmínky, které ovlivnily průběh setí na jaře roku 2017 a posunuly čas sklizně v průměru o dva až tři týdny, “vysvětlila tisková služba ministerstva.
Hlavní produkce brambor, zaznamenaná ministerstvem zemědělství, je soustředěna do domácností. Podíl produkce brambor na soukromých pozemcích Rusů v letech 2011–2016 tak činil asi 80% hrubé sklizně. Na konci roku 2017 se podíl brambor vyprodukovaných zemědělskými organizacemi a rolnickými farmami zvýšil na 22,8% (neboli 6,7 milionu tun) na celkové sklizni.
Zejména zemědělské organizace v roce 2017 vyprodukovaly 14,3% (4,2 milionu tun) brambor, rolnické farmy - asi 8,5% (2,5 milionu tun) brambor. Celkové zásoby brambor na začátku roku, a to i v domácnostech, jsou podle agrárního ministerstva přibližně 23,8 milionu tun, což je o 17% více než průměrná roční míra v letech 2010–2016.
"Podle Bramborové unie tvoří zásoby brambor prodaných obyvatelstvu 40% sklizeného objemu, což zajistí stabilní zásoby a do května letošního roku zcela pokryje potřeby obyvatel pro domácí brambory," zdůraznilo ministerstvo zemědělství.
UKAZATELE CÍLE
Počátkem ledna zveřejnila Účetní komora Ruské federace zprávu o výsledcích ověřování účinnosti opatření zaměřených na nahrazení dovozů ovoce a zeleniny, jakož i účinnosti využívání rozpočtových prostředků k rozvoji výroby těchto produktů.
Poté agentura s odkazem na předběžné výsledky All-Russian Agricultural Cens 2016 naznačila, že v Rusku by mohlo dojít ke snížení produkce brambor. Je to dáno snížením plochy brambor, která byla v posledních letech pozorována v domácnostech a v počtu domácností samotných.
Snížení objemu produkce by naopak mohlo nepříznivě ovlivnit úroveň soběstačnosti brambor v Ruské federaci. Společný podnik navíc vydal odhad ministerstva zemědělství, podle kterého bude soběstačnost Ruska v bramborách v roce 2017 činit 90,7%, s prahem stanoveným v doktríně o bezpečnosti potravin 95%.
„Na základě údajů Rosstatu činil předběžný podíl domácích brambor v roce 2017 97,6%, což odpovídá úrovni roku 2016. Cílový indikátor doktríny zajišťování potravin byl překročen o 2,6 procentního bodu, “uvedlo ve středu ministerstvo zemědělství.
„Spotřeba brambor, včetně zpracovaných brambor, v poměru k čerstvým bramborům, na obyvatele, podle předběžných údajů za leden až prosinec 2017 zůstala na úrovni roku 2016 a činila přibližně 112,6 kilogramu při rychlosti 90 kilogramů doporučených ruským ministerstvem zdravotnictví,“ - přidáno v tiskové službě.
Zdroj: https://1prime.ru