Deset zemědělských a potravinářských podniků na Krasnojarském území zavedlo nástroje štíhlé výroby jako součást národního projektu Produktivita práce. V prvních deseti dnech března byly v zemědělském podniku "Dary Malinovki" shrnuty výsledky projektu za šest měsíců.
Jako pilotní tok, který byl optimalizován, jsme zvolili výrobu loupaných brambor v oblasti Suchobuzim. Odborníci Krajského kompetenčního centra v oblasti produktivity práce (divize My Business Center) a pracovní skupina podniku pracovali na diagnostice a implementaci efektivních metod štíhlé výroby.
Mezi hlavní problémy ovlivňující konečný výsledek označili nerovnoměrné vytížení personálu, prostoje ve výrobních procesech, nepravidelné zásoby výrobků, neefektivní organizaci pracovišť atd.
Za šest měsíců se podařilo zkrátit dobu výroby loupaných brambor o 17 %, snížit objem nedokončené výroby o 15,5 % a zvýšit výkon na osobu o 20 %. Získané výsledky podle předběžných odhadů již dávají společnosti každý měsíc více než milion rublů zisku.
„Díky účasti v národním projektu zvýšení produktivity práce jsme získali volný přístup ke kompetentním odborníkům a ušli jsme s nimi dlouhou cestu. Pomohli nám pochopit naše problémy a vybudovat technologické postupy. Oproti loňskému roku se nyní výrobní ztráty snížily o více než 20 %! Důležité také je, že se nám podařilo do projektu zapojit i výrobní personál, takže nyní naši zaměstnanci chápou, jak ovlivňují konečný výsledek, efektivitu. K dnešnímu dni jsme proškolili více než 100 zaměstnanců, z toho 14 senior manažerů,“ uvedl předseda představenstva Agroholding "Dárky Malinovky" Vasilij Němec.
Na základě výsledků diagnostiky a studie nástrojů štíhlé výroby sestavil seznam 68 činností, které je potřeba provést. Jak řekl například vedoucí základny Nikolaj Chistov, na linky jsou nyní umístěny normy, které určují kvalitu výrobků. Zaměstnanci díky jasným instrukcím přesně posoudí kvalitu brambor a to jim pomáhá správně provádět potřebné operace. Vylepšili jsme také pracoviště, provedli zónování pro vybavení a inventář, eliminovali zbytečné pohyby a akce operátorů. V jedné z budov byl modernizován výtah, který dříve zvedal náklad déle než minutu a nyní to zvládne za pouhých 15 sekund. Další novinkou je zavedení analýzy výroby. Nyní předáci během směny vidí, jak jsou produktivní: zda drží krok s rytmem, zaostávají, nebo mají časovou rezervu.
„Podniky regionu, aniž by vynakládaly prakticky jakékoli prostředky a dostávaly podporu od státu prostřednictvím Krajského kompetenčního centra, mohou výrazně zlepšit svou ekonomickou výkonnost. Na tomto základě naši odborníci pracovali na stavbě od skladu surovin až po sklad, kde se skladují hotové výrobky. Ale dali jsme také doporučení, která optimalizují celý proces, od přípravy půdy, setí brambor až po zpracování a předání spotřebiteli. Dovolte mi připomenout, že podniky vstupují do národního projektu na tři roky. Nyní budou zaměstnanci zemědělského podniku samostatně replikovat zkušenosti získané na následujících výrobních místech. Letos plánují optimalizovat produkci špinavých brambor a praných brambor. V případě potřeby určitě pomůžeme. Kromě toho bude společnost schopna realizovat svůj investiční program s půjčkou až 300 milionů rublů za 1 % po dobu až 5 let, dostupnou v rámci národního projektu,“ uvedl Pavel Bezsalov, vedoucí Krajského kompetenčního centra v ČR. oblasti produktivity práce My Business centra.
Na základě materiálů tisková služba Agentury pro rozvoj malého a středního podnikání na území Krasnojarska
Foto Alina Kovrigina