Zkoušky inovativních hnojiv, přípravků na ochranu rostlin a krmiv se v roce 2021 budou konat v šesti regionech Ruska. Farmám budou bezplatně poskytovány biologické produkty a budou poskytovány za pomoci konzultantů.
Podle výpočtů odborníků Ruské zemědělské banky lze náklady na zemědělskou produkci se současným zvýšením výnosu snížit o 30-40 procent. Studie je k dispozici Rossiyskaya Gazeta.
Projekt na podporu biologického a organického zemědělství provádí nestátní rozvojový institut Innopraktika na Moskevské státní univerzitě ve spolupráci s průmyslovými univerzitami a podniky.
V roce 2020 byly provedeny testy v regionech Voroněž, Nižnij Novgorod a Rjazaň, jakož i v lokalitách národních podniků PhosAgro, Miratorg a AFG. Podniky používaly pro hospodářská zvířata regulátory růstu rostlin, silážní kultury, fungicidy a probiotika. Bylo zaznamenáno významné zvýšení výnosu, snížení zátěže na agrobiocenózu a snížení chorob rostlin.
Podle Innopraktiky může rozsáhlé zavedení biologických produktů navíc zvýšit ekonomiku regionu Voroněž až na 14 miliard rublů, Rjazaň - až sedm, Nižnij Novgorod - až šest.
Nyní se k projektu připojují regiony Belgorod a Tambov, stejně jako území Krasnodar. Pokračovat budou také testy v zemědělských podnicích. Podporu provádějí odborníci z Ruského zemědělského střediska i ze zemědělských univerzit v Belgorodu, Voroněži, Krasnodaru, Nižním Novgorodu, Michurinsku a Rjazani.
O pokroku výzkumu se můžete dozvědět na platformě „Own Farming“, kde je plánováno živé vysílání, virtuální prohlídky laboratoří a vzdělávací semináře. K dispozici bude také objednávka a samotné biologické produkty, které úspěšně prošly testy.
Rosselkhozbank věří, že užívání špičkových léčiv (biologická hnojiva, přísady do krmiv, přípravky na ochranu rostlin a stimulanty růstu rostlin) sníží náklady na zemědělskou produkci o třetinu, zvýší výnosy o 20–30 procent a zlepší kvalitativní charakteristiky produkty.
Podle odhadů marketingové společnosti Abercade se v Rusku biologické produkty používají pouze pro dvě procenta orné půdy, zatímco v Evropě se pěstuje 80 procent plodin, ve Spojených státech asi polovina. Při „evropské“ úrovni zpracování může trh s biologickými přípravky na ochranu rostlin v naší zemi dosahovat zhruba 100 miliard rublů ročně. Existují předpoklady pro vznik inovativních průmyslových odvětví zaměřených na potřeby biologizovaného a organického zemědělství.
V Rusku je to ještě v plenkách. Pro srovnání, v Číně dosahuje spotřeba „zelených“ nebo ekologických zemědělských produktů 300 miliard dolarů ročně, ve Spojených státech - 150 miliard dolarů. V Rusku se objem prodeje ekologických produktů na konci roku 2020 odhadoval na 10 miliard rublů. Celková kapacita trhu s potravinami dosáhla 10 bilionů rublů.
Vyhlídky
Podíl „organických“ ve struktuře potravin konzumovaných v Rusku představoval přibližně 0,1 procenta, jak uvádí Rosselkhozbank. Podle prognóz analytiků však domácí trh s organickými produkty poroste v průměru o 10–12 procent ročně.
Podnět k rozvoji subodvětví dá federální zákon „O produktech se zlepšenými vlastnostmi“, který byl přijat v prvním čtení v březnu 2021. Očekává se, že produkty šetrné k životnímu prostředí budou uvedeny na trh pod samostatnou značkou Green Standard. Podle výpočtů specializovaných oddělení mohou označit přibližně 10–15 procent zemědělských produktů vyvážených z Ruska.
Nejslibnějšími oblastmi pro rozvoj ekologického zemědělství jsou oblasti jako produkce zeleniny v otevřeném terénu a chov mléčného skotu, dodala Ruská zemědělská banka. Jedná se o segmenty, kde je podíl farem poměrně vysoký. Jsou dostatečně konkurenceschopní a mobilní, aby uspokojili rostoucí poptávku po ekologickém produktu. Lze jej také stimulovat vysokou investiční aktivitou v oblasti zpracování mléka. A poptávka po „zeleném“ mléku bude zase formovat poptávku po ekologickém krmivu.