Britský řetězec supermarketů Waitrose & Partners zahájil iniciativu Waitrose Unpacked, která prodává výrobky ve velkém. Píše o tom tisková služba sítě.
Mezi zboží patří ovoce a zelenina, čerstvé i zmrazené, sušené ovoce, ořechy, káva a těstoviny. Cílem projektu je snížit množství použitého plastu a nahradit jej papírem a lepenkou. Některé zmrazené ovoce a bobule, jako jsou manga, jahody, borůvky, třešně, maliny a ananas, se smí smíchat. Kupující tak budou mít možnost si vyrobit vlastní směsi bobulovin.
Prodej je v současné době ve zkušebním režimu v obchodě Botley Road v Oxfordu. V budoucnu obchodníci určí, jaké produkty jsou zákazníci ochotni koupit bez obalu.
Pro pohodlí zákazníka lze nakoupené ovoce a zeleninu složit do opakovaně použitelných sulfátových papírových pytlů nebo sáčků. Všechny hromadné položky nejsou v jednotkových obalech, ale ve zvláštních výdejních stojanech.
Iniciativa potrvá do 18. srpna a poté pracovníci supermarketu zpracují shromážděnou zpětnou vazbu. Výsledky projektu budou zveřejněny na oficiálních stránkách společnosti.
Zdroj: OvoceNovinky na základě materiálů z tiskové služby Waitrose & Partners