Zvýšená poptávka velkoobchodních společností umožňuje ruským zemědělcům dále zvyšovat prodejní ceny cibule, uvedli analytici projektu EastFruit. Významnou podporu růstu cen v cibulovém segmentu poskytuje také téměř úplná absence dovážených produktů na ruském trhu.
Podle denního sledování projektu se cibule v ruských domácnostech teprve od začátku tohoto týdne zvýšila v průměru o 13%. V současné době jsou místní výrobci připraveni dodávat cibuli levnější než 32–45 rublů / kg (0,44–0,61 $ / kg), v závislosti na kvalitě a regionu produkce.
Stojí za zmínku, že navzdory vysoké poptávce zemědělci nebyli schopni výrazně zvýšit ceny cibule. Důvodem je zvýšení nabídky na trhu: společnosti, které dříve upřednostňovaly prodej tohoto týdne, začaly hromadně otevírat chladničky.
Dodáváme, že po dalším dnešním zvýšení cen jsou cibule v Ruské federaci v průměru 1,8krát dražší než v polovině dubna 2019. Současně mají ruští zemědělci malé pochybnosti o dalším zvyšování cen cibule. Výrobci vysvětlují své předpoklady sezónním vyčerpáním zásob cibule v domácnostech a stabilně vysokou poptávkou v tomto segmentu.