Časopis Potato System zahajuje přípravy na druhou expedici do Peru.
Pracovní program zájezdu:
Zahájení pěstování brambor v domovině brambor
Peru, 27. května – 6. června 2024
Den 1. Příjezd do vlasti brambor
Krátký úvod do historie pěstování brambor v Peru.
Prohlídka bramborových farem, prohlídka polí, setkání s místními farmáři, diskuse o jejich zkušenostech a tradicích pěstování brambor.
Ochutnávka různých odrůd brambor a diskuse o jejich vlastnostech.
2. den: Návštěva bramborářské komunity
Návštěva venkovské komunity, jejíž obyvatelé pěstují brambory v souladu s dávnými tradicemi svých předků.
Účast na rituálech a tradičních svátcích spojených s bramborami.
Mistrovská třída technik sázení a péče o brambory.
Účast na sklizni a přípravě půdy na další sezónu.
Den 3. Ponoření do kultury Inků
Mistrovský kurz tradičních tanců a rituálů (ve starých kostýmech Inků).
Exkurze do historických míst spojených s civilizací Inků, včetně návštěvy starobylého města Machu Picchu.
Workshopy o tradičním umění a řemeslech Inků.
Den 4. Práce na polích
Účast při sklizni brambor na polích (za použití tradičních nástrojů).
Ukázka způsobů zpracování a skladování porostů brambor.
Ukazuje proces přípravy půdy a sázení brambor v nové oblasti.
5. den Slavnostní oběd, ukončení programu
Vaření tradičních bramborových jídel pod vedením zkušených kuchařů.
Účast na slavnostní večeři, pro kterou jsou všechna jídla připravována z brambor.
Ochutnávka bramborové vodky a dalších tradičních nápojů.
Slavnostní rozloučení, převzetí certifikátů účastníků.
Program vám umožní zcela se ponořit do atmosféry života a každodenního života peruánských rolníků, seznámit se s dávnou kulturou, dozvědět se mnoho o tradicích pěstování brambor v Peru, získat osobní pěstitelské zkušenosti a získat nezapomenutelné dojmy.
Veškeré dotazy k zájezdu můžete pokládat na tel.: +7 967 712 0202 nebo ve skupině WhatsApp