Čím rychleji to uděláte, tím více můžete vydělat. Irina Mkrtchyan, korespondentka MIR 24, říká, k jakým trikům se člověk musí uchýlit, aby se dostal před konkurenci.
Téměř všichni obyvatelé vesnice Arevik mají motobloky, které nahrazují traktory na malých pozemcích pro domácnost. Speciální nástavce pomáhají při setí i sklizni. Brambory jsou obvykle mnohem větší, ale letos hlízy díky mrazu nezvýšily.
"Sadíme brzy na jaře, hlavně Agata." Postele musíme zakrýt igelitovou fólií, abychom se zahřáli a chránili sazenice před větrem a krupobitím. Jakmile vrcholy zezelenají, film se odstraní, aby rostlina získala teplo a světlo, “vysvětluje Argam Shakhnazaryan, specialista první kategorie správy obce Arevik.
Letos byly sklizeny dvě tuny brambor na hektar, což je téměř dvakrát méně, než se očekávalo. Ale vesničané nezoufají. Ve skutečnosti jsou v Armaviru sklízeny dvě plodiny za sezónu. Brzy zde budou vysazeny rajčata nebo lilky.
"Komu se podaří dostat svůj produkt na trh jako první, má výhodnou pozici." Prodává za vysokou cenu. V dubnu se tedy brambory prodávaly za 60 centů a nyní cena klesá, protože na trhu je příliš mnoho zboží, “říká místopředseda správy obce Arevik Kajik Davtyan.
Brambory se pěstují téměř na každém pozemku v Armavirských vesnicích. Hostesky se připravují na příjem turistů z hlavního města. Zde se jim říká letní obyvatelé. Zhanna Sahakyan připravuje brambory podle speciálního receptu. Všechny bylinky a koření pocházejí z vlastní zahrady.
"Určitě přidávám listy mladého česneku do oleje, abych ho nasytil vůní a chutí, musím také přidat sušený rozmarýn a slaný." Teprve poté přidám brambory. Hlavní věc je získat zlatohnědou kůru, “říká Zhanna Sahakyan, obyvatelka vesnice Arevik.
Zatím, abyste mohli vyzkoušet takové jídlo, musíte přijít do Arménie, ale brzy se na ruských a gruzínských pultech mohou objevit místní brambory. Nyní o tom probíhají jednání. Všimněte si, že v bramborové oblasti Arménie - v oblasti Gegharkunik - farmáři právě začali vysazovat pozdní odrůdy hlíz.