Fruit Logistica 7, mezinárodní výstava technologií zpracování, skladování a přepravy zeleniny a ovoce, končí 2020. února v Berlíně.
Letos se výstavy zúčastnilo 3300 vystavovatelů ze 93 zemí - více než kdy předtím.
Nebylo možné překonat sektor, ve kterém se nacházejí producenti ovoce a zeleniny. Včetně jediného zástupce Ruska - skupiny ROST - jednoho z lídrů na trhu se skleníkovou zeleninou. Na stáncích byl představen obrovský sortiment ovoce a salátů, hotových jídel a koncentrátů.
Zajímali jsme se však především o výrobce zařízení a obalů na zeleninu.
Všimněte si, že absolutně všichni výrobci obalového zařízení představili svou vizi obalů z rozkládajících se materiálů nebo materiálů vhodných ke zpracování. Odborníci dosud nedali jasnou odpověď na směr, kterým se bude vyvíjet obalový průmysl. Ale všichni souhlasí, že použití 100% plastu je minulostí. Dnes každý mluví o péči o životní prostředí, a to je klíčový bod, na který se vývojáři a výrobci obalového vybavení spoléhají.
Balicí linka
Další z našich pozorování: výrobci zařízení spolupracují, aby kupujícímu nabídli vše, co v komplexu potřebují: celou sadu zařízení pro přípravu polí, pěstování plodin, péči, sklizeň, skladování a přípravu před prodejem. Ve spolupráci se účastníkům evropského trhu otevírají možná slibnější vyhlídky, uvidíme, jak se tento nápad zakládá v Rusku.
Výrobci produktů pro hluboké zpracování rostlinných materiálů (nejen obilovin a olejnin, ale také ovoce a zelenina) věnují velkou pozornost ruskému trhu surovin a trhu prodeje hotových produktů. Důvodem je řada omezení dovozu zeleniny a ovoce do Ruska ze zemí EU a nárůst spotřeby zpracovaných produktů v Rusku a zájem o vývoz v rámci zemí EAEU. Tato výstava by obecně mohla sloužit jako zajímavá platforma pro vstup ruských výrobců na zahraniční trhy.