Němečtí zemědělci se obávají nedostatku surovin pro výrobu hranolků kvůli suchu, které zasáhlo Evropu. Vysoké teplo může ve srovnání s obvyklým obdobím způsobit snížení výnosu o 25%.
Současně podle producentů v zemi vyroste jen velmi málo hlíz na velikost nezbytnou pro výrobu hranolků. "Pokud bude sucho dále pokračovat, sklizeň brambor se ve srovnání s loňským rokem výrazně sníží, a to nejen v Německu, ale i v dalších evropských zemích."
V důsledku toho se také sníží objem dodávek surovin ke zpracování, “komentovaly Německé sdružení producentů ovoce a zeleniny a průmysl zpracování brambor BOGK.
Dříve organizace FruitNews uvedla, že vlny veder v severní a střední Evropě vystavují místní zemědělce riziku ztráty úrody a bankrotu. .
Zdroj: https://fruitnews.ru