Qu Dongyu, generální ředitel Organizace pro výživu a zemědělství Organizace spojených národů (FAO), pronesl hlavní projev na Světovém bramborovém kongresu v Irsku, který se konal od 30. května do 2. června, uvádí Federal Journal of Agribusiness.
Brambory mají potenciál ještě více přispět ke světové historii a globální potravinové bezpečnosti a celková produkce této potravinářské plodiny by se mohla v příštích 10 letech zdvojnásobit. Ve svém hlavním projevu to uvedl generální ředitel FAO Qu Dongyu na 11. světovém bramborovém kongresu v Dublinu.
Brambory, které mají své genetické kořeny v Jižní Americe, se dnes pěstují na více než 20 milionech hektarů ve 150 zemích a celková celosvětová produkce v roce 2020 byla 359 milionů tun. produkci lze zvýšit na 500 milionů milionů tun v roce 2025, uvedl generální ředitel FAO.
„Brambory se stanou jednou z výnosných plodin v globálním systému potravinové bezpečnosti, až se výnos ostatních plodin bude blížit limitu,“ řekl Qu Dongyu. Poznamenal také, že Asie a Afrika jsou v současnosti regiony s nejrychlejším růstem produkce brambor, zatímco v Evropě a Severní Americe produkce klesá. Celosvětově se produkce brambor zvýšila, i když se snížila výměra, což zdůrazňuje roli vyšších výnosů.
S vědomím důležitosti důstojného venkovského zaměstnání, zásobování výživnými potravinami a zdůrazněním potřeby inkluzivních politik, plánů a akcí vyzval ke zvýšené podpoře genetických vylepšení brambor a kratších cyklů šlechtění brambor, stejně jako potenciální hodnotu brambor bez virů. semenné systémy.
Genová banka Lima International Potato Center zachovala přes 7 000 různých místních odrůd a divokých příbuzných, kteří mají širokou škálu vlastností, včetně schopnosti přizpůsobit se různým produkčním podmínkám a odolávat různým škůdcům a chorobám. Qu Dongyu zdůraznil, že relativně nízká poptávka po přírodních zdrojích z brambor z nich dělá důležitou potravinovou plodinu pro lidi, aby přežili hladomory a přírodní katastrofy. V Číně jsou brambory považovány za plodinu pro zvýšení příjmů a snížení chudoby, řekl s tím, že prostorové rozložení země se těsně shoduje s dříve chudými oblastmi, zejména horskými oblastmi.