Z časopisu: č. 1 2016
Kategorie: Region
PEKLO. Andrianov, D.A. Andrianov,
Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vyššího odborného vzdělávání Bashkir State Agrarian University
Území Běloruské republiky: 143tis km2
Obyvatelstvo: 4 071 181 lidí, z toho 61,69 % obyvatel města.
Zeměpisná poloha: Republika se nachází na západních svazích jižního Uralu a v Cis-Uralu.
Podnebí Kontinentální, s vlhkými, teplými léty a drsnými zimami. Počasí se často mění kvůli poloze regionu mezi cyklóny pocházejícími z mírných zeměpisných šířek, Atlantiku, Arktidy a Sibiře.
Průměrná lednová teplota: -18°, průměrná červencová teplota: +18°. Tyto údaje se však mohou pro různé zóny lišit: hřebeny Uralu, táhnoucí se od severu k jihu, vytvářejí ostrý rozdíl v klimatických podmínkách na západních a východních svazích. Průměrné roční teploty klesají ve směru od západu k východu. K trvalému přechodu k teplotám nad nulou dochází v prvních deseti dnech dubna a k teplotám pod nulou ve třetích deseti dnech října. Délka sněhové pokrývky je 155 dní (v lesostepních a stepních oblastech), 175 dní (v horských lesních oblastech).
Baškortostán je bohatý na povrchové vody. V republice je asi 13 tisíc řek a více než tisíc jezer (včetně nádrží).
Reliéf: velmi rozmanité, což souvisí s geografickou polohou, geologickou a tektonickou stavbou území. Asi dvě třetiny území tvoří roviny a kopcovité pláně (nejvhodnější pro zemědělství), jsou zde kopce, náhorní plošiny, pohoří a náhorní plošiny.
Půdy: 32 % celého území zabírají černozemě, 28 % šedé lesní půdy, 25,1 % horské půdy. Dále se zde nacházejí oblasti podzolových (severní část republiky), drnovo-uhličitanových (ufaská plošina a severovýchodní lesostepní pásmo), hydromorfních a lučně-černozemních půd. Na jihu Cis-Uralu a Trans-Uralu jsou zaznamenány oblasti distribuce solonetzů, solončaků a solončakových odrůd černozemů a lučních půd.
Rozloha zemědělské půdy: asi 8 milionů hektarů, z toho asi 5 milionů hektarů je orná půda
Pěstování brambor v Republice Bashkortostan. Moderní jeviště
Brambory jsou jednou z nejdůležitějších potravinářských plodin v Republice Bashkortostan. Za posledních pět let se v republice zvýšila jak spotřeba „druhého chleba“ (do 180 kg/osoba), tak výroba (do 270 kg/osobu). V současné době je na farmách všech forem vlastnictví pěstební plocha brambor 93,5 tisíce hektarů.
Přední komerční farmy Republiky Bashkortostan mají zkušenosti s dosahováním vysokých výnosů brambor na velkých plochách. V seznamu 100 nejlepších komerčních farem v Ruské federaci za roky 2005 - 2008. na 46. místě je SPK KLH pojmenovaná po. Okres Salavat Meleuzovsky, na 74. místě - Státní jednotný podnik pro dočasné skladování "Dmitrievsky", na 96. místě - Státní jednotný podnik pro dočasné skladování "Alekseevsky" a na 100. místě - Sibiřská zemědělská farma-kolektivní farma pojmenovaná po. Salavat, okres Sterlitamak. Takže v AKH im. Salavat, okres Meleuzovsky, na ploše 330 hektarů, průměrný roční výnos 35 t/ha. Na státní farmě Alekseevsky v oblasti Ufa se na ploše 100 hektarů pěstují tržní hlízy v množství 32–42 t/ha. SEC "Sun" okresu Ilishevsky na ploše více než 300 hektarů sbírá tržní hlízy v množství 16 - 25 t/ha. Státní farma Shemyak na ploše více než 600 hektarů produkuje 12–16 t/ha tržních hlíz. Rolnická farma "Agli" okresu Chishminsky na ploše 400 hektarů dostává po řadu let výnosy sadbových brambor 30 - 42 t/ha.
Obecně je však úroveň produkce brambor v Běloruské republice velmi nízká. Důvodem jsou následující důvody. 1. Chybějící systém produkce osiva brambor a nízký podíl raných odrůd, včetně téměř úplné absence moderních domácích raných a středně raných odrůd ve výsadbách. Stávající sadební materiál se při nedodržení skladovacího režimu skladuje v nevyhovujících prostorách. Pro výsadbu nepodléhá sadební materiál vědecky podložené přípravě. 2. Hrubá porušení technologické kázně při jejím pěstování. 3. Často chybí specializované střídání plodin. 4. Přítomnost neregulovaného vodního režimu ve výsadbách. 5. Iracionální používání dostupných minerálních a organických hnojiv. 6. Nedodržení optimálních termínů výsadby se zjevně nedostatečnou hustotou. Použití iracionálního schématu výsadby s nerovnoměrnou hloubkou výsadby hlíz. 7. Porušení požadavku na optimální kyprý a bezplevelný stav kultivované půdní vrstvy - v řádcích i meziřádcích při ošetřování výsadby. 8. Chybějící systém ochrany rostlin brambor před chorobami. 9. Meteorologické faktory, nepříznivé povětrnostní jevy během vegetačního období. 10. Nedostatek komplexu moderních specializovaných strojů, zařízení pro pěstování brambor a skladovacích prostor. 11. Organizační důvody kvůli nedostatečné organizaci práce při pěstování a špatné znalosti kultury raných a technických brambor ze strany účinkujících. 12. Nepřipravenost farem (ekonomicky, technicky a organizačně) na vysoce produktivní a vysoce efektivní produkci, přestože začínají projevovat zájem o základní sadbu brambor. 13. Neexistence systému informování obyvatelstva o nových odrůdách a jejich vlastnostech, nedostatek míst pro prodej sadbových základních brambor v malém množství ve vhodných malých baleních. 14. Nedostatek statistik o rané produkci brambor. 15. Chybějící systém školení personálu na všech úrovních pro komplex výrobků z brambor. 16. Nedostatek agrometeopostů na pokusných polích.
V současné době se produkce brambor v Běloruské republice soustřeďuje na jednotlivá a drobná odvětví (95–97 % celkové pěstební plochy), to znamená, že brambory se staly téměř výhradně zahradní plodinou.
Ve velkých komerčních farmách se pěstuje pouze na ploše 3,0 tisíce hektarů a v rolnických (farmářských) farmách na ploše 1,0 tisíce hektarů. Zároveň je jasně patrný trend ke koncentraci produkce brambor. V osmi okresech Běloruské republiky (z 54) - Aurgazinsky, Iglinsky, Ilishevsky, Meleuzovsky, Sterlitamaksky, Tuymazinsky, Ufa a Chishminsky - více než polovina (60 %) plochy výsadby je soustředěna v komerčních farmách, 76,6 % produkují se brambory a výnos je nad celostátním průměrem za posledních šest let o 144...211 %.
V rolnických farmách je to ještě výraznější. V pěti okresech – Beloretsky, Iglinsky, Meleuzovsky, Ufa a Chishminsky – je soustředěno 57,4 % sklizené plochy brambor a 59,8 % skutečné sklizně hlíz a výnos je vyšší než průměr za Běloruskou republiku o 128,7 – 440,7 % za posledních šest let. Za posledních sedm let se výnosy brambor v komerčních a rolnických farmách zvýšily než v soukromých farmách.
Bez poskytování vědeckého výzkumu o studiu biologie brambor a o vývoji a implementaci inovativních energeticky a zdroje šetřících integrovaných zemědělských technologií plodin se vším potřebným, bez kvalifikovaných odborníků (od strojníků po manažery a vedoucí podniků), bez kompletní sada moderních strojů a zařízení na pěstování brambor, bez rychlé a kvalitní informační podpory, nebude možné ve velmi blízké budoucnosti konkurovat předním společnostem v regionech Ruské federace a zahraničním společnostem.
vyhlídky
Podle našeho názoru je za účelem stimulace produkce brambor na průmyslovém základě, zlepšení kvality stolních brambor a bramborových výrobků, zvýšení prodejnosti a ziskovosti plodiny v Baškortostánu nutné vytvořit bramborové centrum, které kombinuje různé stávající a nové struktury do jediného komplexu.
Je nutné vypracovat, schválit a uplatňovat regionální dlouhodobý cílový program rozvoje produkce, skladování, zpracování a prodeje brambor v Běloruské republice na léta 2016 - 2020.
V rámci Bramborového centra a programu inovativního rozvoje pěstování brambor vytvořit Bramborový klastr Běloruské republiky.
Na základě analýzy současného stavu produkce brambor v Běloruské republice patří mezi prioritní oblasti rozvoje pěstování brambor v republice:
- rozvoj a zdokonalování vědeckého výzkumu bramborové kultury od její biologie až po prodej finálního produktu;
– zvýšení průměrného výnosu v komerčních a rolnických farmách na 30 t/ha;
– postupný přechod bramborářských podniků na moderní strojní technologie výroby, skladování a zpracování;
– snížení nákladů na jednotku výroby a zajištění hospodárného a ekologického využívání materiálů a finančních prostředků;
– zvýšení efektivity využití potenciálu domácích odrůd plodin;
– vývoj moderních vědecky podložených systémů produkce osiv a nových technologických předpisů pro produkci původní, elitní a reprodukční sadby brambor;
– zavedení a přísné dodržování regulovaného systému certifikace sadbových brambor na základě moderních právních předpisů Ruské federace a Běloruské republiky a GOST;
– vytvoření infrastruktury pro trh s osivem (včetně pozemků pro soukromé domácnosti), potravinářskými a průmyslovými bramborami;
Další rozvoj pěstování brambor v Ruské federaci a Bělorusku je tedy nemožný bez zlepšení domácí vědy, efektivního využívání nových genetických zdrojů, úspěchů ve fyziologii rostlin, biotechnologii, šlechtění a produkci semen.*, fytopatologie, entomologie a ochrany rostlin a rostlinné výroby a také rychlé prosazení vysoce účinných zemědělských technologií v zemědělské praxi.
Hlavní podmínky nezbytné pro zavádění a rozvoj inovací v pěstování brambor jsou následující:
-
- dostupnost technologií pěstování brambor, které se ukázaly jako ekonomicky a ekologicky účinné;
-
- státní podpora zemědělských podniků ovládajících inovativní technologie pěstování brambor;
-
- systém informací na úrovni státu a obcí o praxi vývoje inovativních technologií pěstování brambor a ekonomickém efektu z toho plynoucího.
*V Uralské oblasti a Baškortostánské republice byly v roce 2015 zařazeny do Státního registru Ruské federace a schváleny k použití tyto odrůdy: extra rané odrůdy - Meteor, Charoit; rané zrání - Alena, Antonina, Bashkirsky, Bellarosa, White Spring, Vineta, Zhukovsky rané, Kamensky, Leader, Lyubava, Rosara, Skoroplodny, Bullfinch (zahradní odrůda); středně rané - Bezhitsky, Gornyk, Korona, Labadia, Lina, Lukyanovsky , Něvský, Oredežský, Ramos, Sante, Safo, Svitanok Kyjevský, září (zahradní odrůda), Pohádka, Madam, Evoluce, Excelence, Efekt; střední sezóna - Aspiya, Burnovsky, Irbitsky, Lugovskoy, Kuzok, Nadezhda, Nayada (zahradní odrůda), Skarb, Spiridon, Tarasov, Udalets; středně pozdě - Belousovsky, Lorkh, Nikulinsky.