Vzhledem ke skutečnosti, že změna klimatu ovlivňuje zemědělskou produkci v Kanadě, vědci považují za vhodné okamžitě začít identifikovat a / nebo vyvinout nové odrůdy brambor, které mohou produkovat vysoké výnosy při vyšších teplotách, píše skupina vědců z kanadského ministerstva zemědělství (AAFC).
Brambor pochází z oblastí s poměrně chladným podnebím (Andy v Jižní Americe), kde stále roste ve volné přírodě a slouží jako materiál pro vytváření odrůd. Globální oteplování však provádí úpravy.
Xu-Qing Li, jeden z vědců v AAFC, poznamenal, že léto se zahřívá a počasí způsobuje pro kanadské brambory tepelné napětí.
Začal studovat moderní odrůdy brambor, které jsou průmyslově pěstovány v Kanadě, aby určil, které z nich jsou nejodolnější vůči teplu. Rovněž doufá, že identifikuje geny odpovědné za odolnost vůči teplu a zahrne je do budoucích odrůd buď genetickým křížením nebo směrovou mutací.
„Změna klimatu ohrožuje budoucí produkci brambor, ale některé odrůdy jsou odolnější vůči teplu než jiné,“ vysvětluje Lee. "Pokud budeme pokračovat v pěstování brambor, musíme určit odrůdy, které mohou tolerovat tepelný stres."
Lee uvádí příklad Statistics Canada, který ukazuje, že v Ontariu v roce 2016 poklesl výnos brambor o 17,2% ve srovnání se sezónou 2015.
Klesající trend výnosu plodin pro tuto důležitou plodinu v důsledku globálního oteplování by mohl vážně omezit produkci brambor v Kanadě a také naznačuje potenciální problémy pro pěstování brambor v jiných zemích, kde je klima podobné kanadskému.
Vzhledem k tomu, že vývoj nových odrůd trvá déle než deset let, s plánovaným zvýšením teploty do konce století na dva stupně, musí chovatelé začít pracovat na odrůdách, které mohou okamžitě tolerovat teplo.