Expedice „Bramborový systém“ (více o prvních dnech cesty zde и zde) dosáhl Ahmedabad, šestého největšího města v Indii, s populací 6,5 milionu lidí.
Dne 12. ledna účastníci výletu navštívili Natural Storage Solution Pvt. Ltd. (NSSPL). Společnost je vývojář a výrobce průmyslových chladicích systémů, zejména vyrábí zařízení na výrobu mražených hranolků a hashbrowns.
Během prohlídky jsme se dozvěděli, že NSSPL se specializuje na vývoj linií na míru podle potřeb konkrétních klientů. Zařízení je navrženo pro různé objemy výroby (až 3 tuny hotových výrobků za hodinu) a různé rozpočty. Společnost se zabývá jak vybavováním nových výrobních zařízení, tak modernizací stávajících. Důležitá výhoda: společnost poskytuje podrobný popis zařízení a je připravena pomoci zákazníkům zvládnout technologii.
Účastníci expedice zaznamenali vysokou úroveň organizace výroby v závodě, stejně jako otevřenost, vstřícnost a vynikající školení specialistů, kteří doprovázeli skupinu po závodě.
Druhá exkurze toho dne směřovala do skladu zeleniny (celkový skladovací objem je cca 15 tis. tun).
Připomeňme, že výpravu pořádal časopis Potato System za podpory Bramborářské unie a portálu POTATOES NEWS.