Společnost IndexBox zveřejnila novou zprávu „Analýza světového trhu s bramborami: předpověď, trendy a analýza“. webová stránka Bramborové novinky dnes poskytuje stručný přehled klíčových zjištění přezkumu, celý text si můžete prohlédnout na webu IndexBox zde.
Zpráva uvedla, že v roce 2019 celosvětový trh s bramborami vzrostl o 6% na 140,5 miliard dolarů, přičemž růst byl zaznamenán již třetí rok v řadě po dvou letech poklesu. Od roku 3,0 do roku 2007 se tržní hodnota zvýšila v průměru o 2019% ročně. Během sledovaného období světový trh dosáhl rekordních maxim v roce 2019 a očekává se, že v dalších letech bude růst růst.
Spotřeba podle zemí
V seznamu zemí s nejvyšší spotřebou brambor v roce 2019 zaujaly přední pozice Čína (93 milionů tun), Indie (51 milionů tun) a Ukrajina (23 milionů tun), jejichž společný podíl na světové spotřebě činil 45%. Za těmito zeměmi následovalo Rusko, USA, Bangladéš, Německo, Polsko, Nizozemsko, Kanada a Bělorusko, což dohromady představovalo dalších 23%.
Z hlediska hodnoty byla lídrem pouze Čína (52,3 miliardy USD). Druhé místo v žebříčku obsadila Indie (10,5 miliardy USD). Spojené státy následovaly.
Nejvyšší míry spotřeby brambor na obyvatele v roce 2019 byly pozorovány v Bělorusku (591 kg na osobu), na Ukrajině (521 kg na osobu) a Nizozemsku (350 kg na osobu).
Produkce 2007-2019
V roce 2019 dosáhla celosvětová produkce brambor 371 milionů tun, což představuje nárůst o 2,1% ve srovnání s předchozím rokem. Celková produkce meziročně vzrostla od roku 1,6 do roku 2007 v průměru o 2019%; trend zůstal nezměněn, s některými výraznými výkyvy v jednotlivých letech. Světová produkce dosáhla vrcholu v roce 2019 a očekává se, že v dalších letech bude růst růst.
Produkce podle zemí
Země s nejvyšší produkcí brambor v roce 2019 byly Čína (93 milionů tun), Indie (51 milionů tun) a Ukrajina (23 milionů tun), jejich společný podíl na světové produkci činil 45%. Za těmito zeměmi následovalo Rusko, USA, Bangladéš, Německo, Francie, Polsko, Nizozemsko, Kanada a Bělorusko, které dohromady představovaly dalších 25%.
Export 2007-2019
V roce 2019 vzrostl objem dodávek brambor do zahraničí o 4,9% na 15 milionů tun (růst byl zaznamenán již čtvrtý rok po dvouletém poklesu). Od roku 2007 do roku 2019 se celkový vývoz meziročně zvýšil v průměru o 3,2%, ale v některých letech byly zaznamenány některé znatelné výkyvy.
Z hlediska hodnoty vývoz brambor v roce 4,8 rychle vzrostl na 2019 miliardy dolarů (odhad IndexBoxu). Od roku 2007 do roku 2019 se celková hodnota vývozu meziročně zvýšila v průměru o 2,8%, trend však naznačoval některé znatelné výkyvy zaznamenané během analyzovaného období.
Export země
V roce 2019 byli hlavními vývozci brambor Francie (3,5 milionu tun), Německo (1,9 milionu tun), Nizozemsko (1,8 milionu tun), Belgie (1 milion tun) a Egypt (0,7 milionu tun), což představovalo 60% celkového vývozu.