USA mohou letos čelit nedostatku hranolků kvůli špatné úrodě brambor způsobené chladným a vlhkým počasím, píše Bloomberg.
Sníh a déšť zasáhly státy Idaho, Severní Dakota a Minnesota. Podle zprávy ministerstva zemědělství USA je prognóza výnosů brambor nejnižší od roku 2010 a na toto jídlo umírají miliony lidí. Proč s ní nikdo nebojuje
Je třeba poznamenat, že poslední měsíc zasáhly mrazy bramborové farmy obecně v Severní Americe. Byly zasaženy zejména plodiny v Manitobě a Albertě - tyto provincie patří mezi největší producenty brambor v Kanadě.
Současně vzrůstá kapacita zpracování brambor v USA a Kanadě rostoucí poptávka. Jedná se zejména o výrobu hranolků.
Selhání plodin tak může na jedné straně vést k nedostatku francouzských hranolků a na druhé straně ke zvýšení cen surovin. Někteří producenti se však kvůli dobré sklizni na východním pobřeží nebáli nedostatku brambor.
Zdroj: https://lenta.ru/