Podle tiskové zprávy zveřejněné Potatoes USA (Americká asociace bramborářského průmyslu) se maloobchodní tržby za brambory od července do září 2022 zvýšily v dolarovém vyjádření o 17,8 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, ale objem se snížil o 2,1 %, informuje Brambory Novinky.
Odborníci na brambory z USA zdůrazňují, že i přes mírný pokles zůstávají objemy prodeje nad předpandemickou úrovní.
Tisková zpráva uvádí, že za posledních pět let se průměrná spotřebitelská cena za libru brambor každý rok zvyšovala a v posledním čtvrtletí dosáhla maxima 2,35 USD. Spotřebitelé však stále považují brambory za cenově dostupný produkt a jejich prodej nadále roste.
Všechny kategorie brambor zdražují a nejvýraznější nárůst v uvedeném období připadl na brambory mražené - 22,8 %.
Zajímavé však je, že mražené brambory zůstávají jednou ze dvou pozic, které zaznamenaly nárůst tržeb (o 0,5 %). Druhým produktem, jehož objem prodeje roste, jsou bramborové konzervy (nárůst o 0,2 %).
Největší pokles tržeb v tomto období byl zaznamenán v kategorii čerstvých brambor (o 3,4 %).
Prodej čerstvých brambor v dolarovém vyjádření vzrostl u všech odrůd s výjimkou prstových a fialových odrůd kvůli nedostatku nabídky. Největší pokles prodejů mezi červencem a zářím 2022 byl u fialových, prstnatých a bělomasých odrůd, a to o 38,5 %, 14,9 % a 13,2 %.
Na hodnotě vzrostly všechny velikosti balíků s výjimkou balíků nad 10 liber, které se snížily o 27,3 %. Nejvíce zdražily balíčky po pěti a 10 librách, ceny vzrostly o 29,4 % a 29,3 %. Prodeje balení všech velikostí klesly s výjimkou balení o hmotnosti dvě až čtyři libry a pětilibrových sáčků.