První tuny ruských hranolků byly vyrobeny v novém podniku ve zvláštní ekonomické zóně „Lipetsk“.
Závod zemědělského podniku Belaya Dacha začal fungovat v testovacím režimu počátkem prosince. Brambory byly měsíc tříděny podle velikosti, umyty a nakrájeny na proužky, smaženy na oleji a zabaleny do pytlů. Ale zkušební produkty byly zlikvidovány, zatímco se upravovaly výrobní linky, řekl LipetskMedia v podniku.
Nyní byla přijata první várka hranolků, která splňuje technické specifikace a ruské normy.
Sériová výroba začne v únoru až březnu. Do konce roku 2018 plánuje společnost zcela nahradit dovoz hranolků, které se nyní dovážejí do Ruska ze zahraničí.
Navzdory protiruským hospodářským sankcím Spojených států a Evropské unie stavěl moskevský zemědělský podnik Belaya Dacha spolu s holandsko-americkou společností Lamb Weston Meijer pouze rok a půl závod na pěstování brambor.
Náklady na stavbu dílen, nákup a instalaci zařízení činily 120 milionů eur. Z toho 35 procent tvoří vlastní peníze ruské zemědělské firmy.
Po dosažení konstrukční kapacity bude podnik schopen produkovat až 100 tisíc tun hranolků ročně a zpracovat asi 200 tisíc tun surovin.
V první fázi bude hlavním spotřebitelem produktů závodu síť ruského McDonald's. V budoucnu budou hranolky dodávány podnikům veřejného stravování a prodávány v maloobchodě nejen v Lipecké oblasti a sousedních regionech, ale po celé zemi.
Victor Kamsky, http://www.lipetskmedia.ru