Letošní plodina brambor v regionu nebyla působivá: bylo sklizeno o 20 tisíc tun méně než loni. Ztráta je velmi významná, ale ...
Nejprve prší, pak sucho
Cena brambor v regálech je opravdu alarmující. Pokud dříve v této době bylo možné jej koupit za 9-11 rublů za kilogram, nyní je nutné zaplatit dvakrát tolik. A to je na podzim, kdy je podle definice cena produktu minimální!
Hlavním důvodem nižší sklizně než v předchozích letech je vrtošivé léto. A po celé zemi. Podle oficiálních údajů bylo loni v Rusku vykopáno 7 milionů 600 tisíc tun brambor, letos - o 700 tisíc tun méně. Od Sibiře po Ural, plantáže nejprve vyschly a poté zaplavily. A ve středním Rusku naopak: zpočátku byly deště a potom sucho „stmelilo“ půdu.
- Druhá polovina léta byla suchá. A pro zeleninu, jak víte, déšť, který uplynul čas, je lepší než jakýkoli vrchní obvaz. Sklizeň tedy selhala, “povzdechne si Marina Chernykh, obyvatelka bramborové vesnice Staroye Slavkino v okrese Maloserdobinsky. - Vykopali 1,5–2krát méně než obvykle.
Počasí na trhu se zeleninou však dělají soukromí obchodníci. Z 395 tisíc tun brambor sklizených v regionu se asi 90 procent pěstovalo na soukromých pozemcích.
Zahradní technika
A co velké zemědělské firmy, kde vládne míč technologie, a ne řemeslná výroba? Obecně se ukázalo, že sklizeň je dobrá. Hrubá produkce brambor na těchto farmách, nepočítaje soukromé vlastníky, však pokrývá pouze polovinu potřeb obyvatel regionu.
Méně než obvykle, kvůli rozmarům počasí, shromáždili v LLC „Agrofirma“ Razdolye ”regionu Penza. V letošním roce zde bylo přiděleno 215 hektarů brambor, z nichž průměrně vzrostlo 378 metrických centů. Pro malé farmy je toto číslo vynikající, ale pro tento zemědělský podnik, kde bylo zavedeno zavlažování a do zemědělské technologie jsou investovány velké zdroje, existuje důvod pokrčit rameny.
Ale CJSC „bašmakovský chléb“ okresu Belinsky je se sklizní spokojený. Zde se na ploše 400 hektarů pěstují speciální odrůdy, bramborové odrůdy, které se ukázaly být odolnější. Průměrný výnos byl 460 centů.
Teď prázdné, teď silné
A ještě jeden faktor. Levnost brambor v posledních letech, spojená s její nadprodukcí, na nás hrála krutý vtip. V této sezóně některé farmy buď upustily od pěstování, nebo snížily úrodu.
Jedná se například o společnost LLC „Scanov“ v regionu Narovchatsky, která ročně vyprodukovala až tisíc tun hlíz. Mnoho pěstitelů brambor v regionu Kamensk, dříve hlavním městě brambor v oblasti Sursk, ukončilo činnost a přešlo na cukrovou řepu.
Samozřejmě, brambory sklizené na polích regionu jsou dostatečné pro to, aby nás uživily. Cenu však tvoří trh a letos znatelně poklesl. Výrobce bude prodávat výrobky tam, kde je po nich zvýšená poptávka, a nabídne dobrou cenu. Brambory nezmizí z pultů Penza. Ale vypadá to, že cena bude v zimě nepříjemným překvapením.
V příštím roce se však situace může dramaticky změnit. Nedostatek a zvýšení cen znovu podnítí farmy k produkci brambor.